【台北士林區】臥籠崗天然酵素包子．整塊豬軟骨入到包子內的排骨包、愛吃辣不可錯過的剝皮辣椒包

大家吃過最特別的包子是什麼口味呢？

平時很喜歡買包子丟冷凍備用，偶爾下午晚上肚子餓或是拿來當早餐都很適合，

得知北投有一家「臥籠崗包子」，包入整塊豬軟骨的排骨包，還有特別的剝皮辣椒包，

讓我一直想來試試，發現士林福華路有分店，便驅車前往囉。

位於大馬路旁，很顯眼，不容易錯過。

 

茅草屋頂的設計，很有趣，

臥籠崗包子的包子饅頭不少，口味多元化，我想也是受大家歡迎的原因之一；

取包子的過程中不斷有人上門購買，生意相當好。

建議前往購買前可以先打電話跟店家預訂，確保口味齊全，到了直接拿也比較快，

買冷包子都是一袋一袋購買，無法單顆買，買熱包子才能買單顆。

 

 

 

包子種類跟價格要直接看店面上的扛棒。

 

 

拿到手發現臥龍崗的包子超小一顆的，女生應該要2顆才吃得飽，

被泰瑞笑稱這是「大」籠包吧？！

 

招牌鮮肉包，NT.19

豬肉餡很新鮮沒有豬臭味，帶有肉汁JUICY不乾柴。

 

酸菜肉包，NT.19

包著滿滿的酸菜，塞滿整個包子，酸菜控的愛！味道上微微辣。

 

韭菜肉包，NT.19

一樣包著滿滿的韭菜跟粉絲，韭菜的多汁讓包子的口感加分，

香濃的韭菜滋味夾帶的肉甜味很匹配。

 

哈爾濱排骨包，NT.25

吃了兩個感受不太一樣，第一個排骨很多，肉給的真的很實在，超有肉感，

以瘦肉為主無肥肉，所以吃起來比較乾一點，第二個排骨包只有一塊但是很大一塊，

咬的到軟骨的口感，沒第一個來的乾，包子大多以絞肉居多，很少能吃到整塊的肉塊，

愛吃肉的朋友可以考慮排骨包。

 

剝皮辣椒包，NT.19

第一次看到包剝皮辣椒的包子，內餡真的看的到辣椒，吃起來香中帶辣，

辣勁對我來說很辣！平時不吃辣的朋友請斟酌之。

 

手炒黑糖饅頭，NT.15

買的時候放在車上整個超香，一聞就有很濃的黑糖香氣，

吃的時候黑糖香到沒聞的時候來的渾厚，蠻清雅的路線。

 

臥籠崗的包子口感不錯，內餡很實在，味道也調的不錯，雖沒有到驚艷但還是會考慮再回購，

身型小了一點，一次要吃個2-3顆才有飽足感，對第一次購買的我們有被這迷你的包子嚇到，

喜歡吃辣或是喜歡有肉感的包子，可以試試臥籠崗天然酵素包子。

 

 

 

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臥籠崗天然酵素包子｜粉絲頁

 

天母店

電話：02-2836-6969

地址：台北市士林區福華路166巷1號

營業時間:星期一~星期六 早上8:00~晚上7:00

星期日公休

 

北投店

電話：02-2823-1509

地址：台北市北投區西安街二段265號(捷運唭哩岸站一號出口)

營業時間：星期一~星期六 早上7:00~晚上6:00

星期日公休

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