【三重】食材多樣化，內用免費柴魚醬拌飯吃到飽．燒鳥串道

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在美食一條街的自強路上，發現這家生意不錯的燒鳥串道，
似乎是從桃園起家的，喜愛串燒的一行人，趁著春節放假懶的煮飯，就來吃吃看囉。

內用需在外頭先挑選好餐點後方能入座，
一字排開的眾多食材，種類多，雞、牛、豬、海鮮、蔬菜等，應有盡有，
價目表張掛於玻璃櫃上，如果要看每一樣的價格都必須抬頭看，很累；
食材旁也無標示食材名稱，每一串都要詢問服務人員，很不方便。(最便宜的從一串15元起)

不知道要點什麼可參考食材旁的小標示：人氣、NO1．．．等等。

 

店內氛圍還挺有日式居酒屋風的。

冷藏櫃，到居酒屋似乎都會想小酌一下。
(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車.開車不喝酒)

餐具放置於消毒機中，好感度提升。

內用「柴魚醬拌飯」免費食用，來當正餐吃的話不怕吃不飽。

 

有調製教學，普通的話醬汁按兩下，重口味按三下。

特調醬汁甜甜的，配上香氣濃郁的柴魚片，不會不好吃。

店家推薦「韓國水蜜桃燒酒」搭配「雪碧」更好喝，
調起來有點像日本的HIGH-BALL，水蜜桃的香甜、淡淡的燒酒味，還有雪碧的甜跟氣泡，讓我一喝就愛上。
(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車.開車不喝酒)

「QQ豬血糕」(NT.15)很軟，略Q，帶有些許的孜然味，還蠻好吃的；香菇多汁入味，也不錯。

「培根麻糬卷」(NT.45)吃起來大多是麻糬的味道跟口感，還可以，但不會有太深的印象。

 

「培根干貝卷」(NT.65)的干貝挺嫩的。

「帶皮玉米筍」(NT.60)，不愛玉米筍，飄過。

有嚼勁但不至於過韌的「牛肋條」(NT.35)，油香肉甜相融合。

「牛肩肉」(NT.35)口感不比牛肋條柔軟嫩，但比較有咬勁。

還加上辣椒絲點綴的「牛肉剝皮辣椒卷」(NT.80)，視覺效果上提升不少價值，
柔嫩的牛肉片，甜美的肉汁和剝皮辣椒的微辣，甜中帶辣，浮現出滋味上的層次，還挺特別的。

 

滿滿起司爆出來的「爆漿豬肉起司卷」(NT.40)，滑潤的口感以及起司的甜味，跟豬肉頗相襯。

比較常見的「青蔥豬里肌卷」(NT.35)和「金針豬里肌卷」(NT.35)，
豬里肌烤的不會過老過乾，口感也還ok。

「脆皮豬大腸」(NT.35)烤的功夫還不錯，皮脆內軟，略帶咬勁，咬起來很香。

 

肉嫩JUICY的「秋刀魚」(NT.60)，沾點胡椒鹽，很適合下酒，烤的也沒有什麼大問題。

「黑嚕嚕大阪燒」(NT.40)其實就是炸皮蛋！炸好後灑上柴魚片，看起來是不是有點像大阪燒？！
炸的有點偏乾，加上柴魚的香氣雖不錯，還是習慣夜市中的炸皮蛋加大蒜的組合。

身型偏小隻的「明太子雞翅」(NT.160)，肉質嫩，不乾不老，
內餡的明太子偏少，且吃起來不太合味，跟以往吃到的明太子雞翅不一樣，不是很愛。

無論是來喝杯小酒配串燒，還是來當正餐吃柴魚飯配串燒，都還蠻適合的，
價位中等，有些食材品質跟口感還算滿意，偶爾想放鬆一下會考慮再來。

 

 

 

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燒鳥串道 (三重自強店)
官網：http://www.xn--kiq618fn3uzel.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/welcome.oec/timeline
電話：02-8985-9222
地址：新北市三重區自強路一段268號
營業時間：17:30~02:00

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