【香港必買伴手禮】媲美德成號的蛋捲新選擇,又脆又香不甜不膩,整盒嗑完也沒問題.蛋卷皇后


說到香港蛋捲,就不得不提到北角德成號蛋捲,又香又濃的滋味,讓人魂牽夢縈,

但德成號近年來越來越難買,除了大排長龍外,還不見得買的到,

才到香港短短三天,不想浪費時間去排隊又不見得買的到,

後來發現有不少人推薦這間「蛋卷皇后」,剛好住宿的華麗銅鑼灣酒店就在蛋卷皇后旁,

簡直是老天要我直接買這家蛋捲啦。

 

 

蛋卷皇后共有四款產品,店內四款都可試吃,吃了喜歡再買!

家鄉鮮雞蛋卷、鮮牛油雞蛋卷、鮮椰汁雞蛋卷、椰子鳳凰卷、紫菜肉鬆鳳凰卷,

家鄉鮮(原味)的香氣比較微薄,甜度較不甜膩;牛油較香,但甜度較高;

椰汁聞起來有香濃的椰香味,吃起來反而沒有過重的反應,蠻香的;

鳳凰卷薄脆,口感也很好,不過已指定要買榮華的肉鬆卷,相似度太高,就不考慮。

 

蛋捲只有盒裝,有分大盒(2磅裝)、小盒(1磅裝),買了家鄉鮮雞蛋卷、鮮牛油雞蛋卷各兩盒,

重量實在是很嚇人,最後不想手提直接放行李托運,

還好回台後蛋捲依舊保持良好,沒有碎裂,想託運的話請做好保護措施。

 

 

繽紛顏色的鐵盒分別代表不同的口味,用顏色區分簡單明瞭。

 

櫃台後方超多現貨,不太需要擔心買不到。

 

每一款口味都能現場試吃,吃了喜歡再買,蠻不錯的。

 

 

買到錢不夠也能刷卡,ok的。

 

沈甸甸的鐵盒很有重量,但也很有質感!

 

盒蓋盒身上都印有蛋卷皇后的字樣。

 

 

鐵盒的上蓋有兩層防潮措施,密封性很夠,光是要打開就需要費點力。

 

蛋捲上層還有一層氣泡袋,防護措施很完善,直接丟行李箱托運回家幾乎沒有碎裂,

不過丟行李箱前有先用衣服包覆好,將傷害降到最低。

 

家鄉鮮雞蛋卷

屬於原味的家鄉鮮雞蛋卷,淡淡的蛋香、甜度不高,脆中帶鬆立馬在口中散開,

這款比較偏向單純蛋香味的蛋卷,香氣雖較不足,卻也比較耐吃而不容易顯膩,

有越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴的表現。

 

鮮牛油雞蛋卷

一起品嚐家鄉鮮雞蛋卷跟鮮牛油雞蛋卷,其差異更是明顯,

一打開上蓋就迎來超濃郁的香氣,香脆鬆化的口感表現一樣亮眼,

但其蛋香更顯飽滿,另夾帶的濃郁奶油香氣十足,超香!

香氣比家鄉鮮雞蛋卷高之外,甜度也比家鄉鮮雞蛋卷略高,

喜歡清雅滋味或是香濃滋味就看各人喜好囉。

 

蛋捲主要分為兩派口感,一種是像餅乾般的脆感,

一種是偏鬆的口感,嘉義的福義軒就屬後者,蛋卷皇后則介於兩者之間。

蘋果日報記者盲試六大香港當地名氣蛋卷,蛋卷皇后大勝,

當然每個人喜愛的口感口味都不一,僅供參考囉,

就個人來說,德成號的香氣真的很濃,蛋卷皇后的蛋香氣雖比不上德成號,

但口感一點也不輸,加上甜度合宜,一口氣狂吃半盒也不顯膩口,

若是只想淺嚐,就選德成號,若是一個人想吃很多,就選蛋卷皇后,

不想花時間去排德成號(排隊還不見得買的到),蛋卷皇后也是個很不錯的好選擇。

 

看完之後有衝動想充香港、暢遊香港嗎?快上KKday預訂行程吧:D

 

熱門推薦

 

 


蛋卷皇后 (銅鑼灣店)

官網:http://www.eggrollqueen.hk/product.html

電話:3171-5022

店鋪:銅鑼灣堅拿道西24-25號A地下D舖

營業時間:11:00-20:00

 

旺角店

電話:3171-5228

店鋪:旺角染布房街19號地下A鋪

營業時間:12:00-21:00


 

三天兩夜香港自由行:

Day 1:桃園國際機場→香港國際機場→新五龍粥麵茶餐廳(午餐)→檸檬王→鋒味曲奇→惠康超市→蛋卷皇后→利苑酒家-灣仔→百佳超市→華麗銅鑼灣酒店(宿)

Day 2:丹麥餅店→香港迪士尼樂園→CRUMBS Bakery→點點心思→華麗銅鑼灣酒店(宿)

Day 3:金記冰室→赤柱廣場&赤柱市集→何洪記粥麵專家→蝴蝶酥四重奏→香港國際機場→桃園國際機場

 

 

香港伴手禮 延伸閱讀:

[伴手禮]香港-恆香老餅家‧蛋捲+皮蛋酥+鳳凰酥

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