【蘆洲】滿滿一桌海鮮大餐,超物超所值.第一味海鮮熱炒

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【蘆洲】滿滿一桌海鮮大餐,超物超所值.第一味海鮮熱炒
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每當過節過生日,就是全家一起外出聚餐吃飯的日子,

與其說是慶祝,其實不就是假借節日/生日之名,行大吃大喝之時!

也趁機帶父母外出吃些好一點的餐館,行孝一番,

今年的父親節聚餐,選在蘆洲盛名的「第一味海鮮熱炒」,

生意好到又在附近開了「第一味宴會館」,不管哪家總是客滿為患,

除了平價熱炒外,也有提供桌菜,或是請店家幫忙搭配。

(第一味海鮮熱炒跟第一味宴會館的桌菜內容不太一樣,訂位前請確認清楚要吃的是哪一家)

【蘆洲】滿滿一桌海鮮大餐,超物超所值.第一味海鮮熱炒

 

 

桌菜從3000元起跳,3000元的菜色感覺就很不錯了。

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許多活跳跳的海鮮就養殖在水族箱裡。

【蘆洲】滿滿一桌海鮮大餐,超物超所值.第一味海鮮熱炒

 

店面不大,但裡面空間非常寬敞,座無虛席的熱鬧程度,

有如菜市場般吵雜,就是熱炒店的喧鬧,無法接受者請三思;

有提供嬰兒椅也有提供兒童餐具,帶小朋友來也合適。

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4000桌菜,另加一成服務費

龍蝦三明治

和風拌海鮮

天使蝦刺身

鮮蚵海鮮羹

點蟹蒜板條

蒜香鮮海貝

豆酥鮮鱈魚

焗烤鮮扇貝

蝦首味噌鍋

四季鮮水果

巧味美甜點

 

 

桌上的小菜,雖是平凡的菜圃,卻是我愛的食物。

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和風拌海鮮

冷盤用涼拌生菜的方式呈現,可多攝取些蔬菜的營養,

將海鮮和生菜混和,讓人接受度高。

鮑魚片、蟹腳棒、鮮蝦、小扇貝、透抽等,海鮮料不少,

酸酸甜甜的和風醬很開味,天氣熱來一盤涼拌海鮮挺好的。

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天使蝦刺身

3000菜色是綜合生魚片,4000菜色升級為天使蝦刺身!

喜歡4000的菜色除了可以吃到比較高級的天使蝦外,還有龍蝦三明治;

很肥美的天使蝦,肉Q彈牙,沒有蝦肉黏膩的口感,品質有新鮮。

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龍蝦三明治

炸得熱呼呼的龍蝦三明治,光看就很美味,夾入番茄、龍蝦沙拉等,

餡料豐富配色也漂亮,雖然不是吃到整塊的龍蝦肉,整體來說三明治也頗好吃,

酥酥軟軟的吐司,甜美而層次豐富,吃一塊就很有飽足感。

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鮮蚵海鮮羹

超大一碗的海鮮羹,撒上裹一層薄粉的鮮蚵,料好實在,

勾芡的羹湯,醋酸味明顯,有點搶過了海鮮的鋒頭,鮮蚵新鮮飽滿,是整體的亮眼。

可另外淋上紅酒醋,增加風味,但醋酸勁更強了!

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點蟹蒜板條

香噴噴的點蟹蒜板條,蒜味濃郁,蟹肉已敲裂蟹殼方便食用,

粗粗的板條不夠入味,QQ的口感很彈牙,蟹肉很甜、肉很細。

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蒜香鮮海貝

上桌後約需等15分鐘待貝肉張口,服務人員會來開蓋,不用自己動手,

超大的海貝,比一般的蛤蠣要大上不少,又比馬蹄蛤再小一點,

對喜歡吃貝類的我來說很雀躍也很期待!

肉很肥美飽滿,滿滿的海味就隨著咀嚼而散發,或許因為量太多、肉肥碩,

所以鹹度很高,不用加調味料吃原味就很過鹹了。

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豆酥鮮鱈魚

在外面餐廳就算點的是鱈魚也很少可以吃到真鱈魚,

第一味用的是真鱈魚!(當然,一桌要4000元耶!)

超細嫩的鱈魚,幾乎一夾就碎,很柔軟很柔軟,入口就化開的細緻,就是鱈魚好吃之處,

夾帶鱈魚的甜美,好好吃,

使用的豆酥雖香,但用量過之,吃來偏鹹,很可惜之處。

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焗烤鮮扇貝

吃到這裡看到還有焗烤的整顆扇貝,實在是太驚喜了,

貝肉嫩又Q,沒有粉粉的口感,加上焗烤跟美奶滋,甜甜的很加分,

一口一個相當過癮。

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蝦首味噌鍋

蝦首用的是前面天使蝦刺身的蝦頭,很肥美的天使蝦,蝦頭也有不少肉,

用來煮湯讓湯更鮮美了!裏頭還有豆腐、蛤,蛤很小,僅比蜆大一點,吃不到什麼肉感,

湯頭不錯喝,有味噌滋味又不至於過鹹。

最後打包還加湯加成了一大包!

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四季鮮水果

相對於其他菜色來看,擺盤上略遜一籌,幾乎沒有什麼擺盤花樣,

蘋果有脆有甜,芭樂品質也不錯。

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巧味美甜點

圓滾滾小巧一顆的奶皇包,蓬鬆的包子皮,淡淡奶香味的內餡,

不卡口也不膩口,可惜吃太飽了,只淺嚐半個。

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原本想說全是海鮮菜色,應該不會吃的太撐或是份量很大,

結果失策,每一盤都是大份量,幾乎有一半都沒吃完而打包,

第一次吃「第一味」的桌菜,海鮮品質很滿意,是平時吃熱炒沒辦法吃的,

整桌吃下來C/P值很高,適合宴客聚餐,有面子又吃的飽。

 

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第一味海鮮熱炒

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電話:02-2285-3856

地址:新北市蘆洲區長榮路63

 

 

 

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13 comments Add yours
  1. 天使蝦刺身、龍蝦三明治…
    真的是滿滿的一桌海鮮,太豐盛了

  2. 您好,我們是最近新開的義式餐廳,名字叫one of two,我們的麵條都是跟義大利師傅學習,跟外面ㄧ般的義大利麵不太一樣,最近想做推廣動作,有朋友非常推薦您,想知道要如何跟您配合呢?

  3. 目前是有收取稿費的,不知是否有行銷上的預算呢?謝謝

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