【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

熊本美食
NEX7+SEL24F18Z


 

許多時候,自助旅行總是會先查詢好資料,到有口碑以及老店用餐,
避免旅程途中踩到地雷,但玩到哪、吃到哪,憑藉著自己的直覺,
臨機的靠美食雷達搜索,是旅行中莫大的樂趣,
因此而發現的好餐館,更帶來無價的成就感,
這家「おく村食堂」就是在不經意的情況下所造訪的,
感覺自己就像是孤獨的美食家中的五郎一樣,很幸運的滿足了口腹之欲。

 

北熊本車站的斜對面,扛棒蠻顯目的。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

外觀上普通到不行的「おく村食堂」,因簡陋還一度被老妹給打槍,
所幸自己的堅持,才能遇見「おく村食堂」給予的美麗回憶。
(雖是小食堂旁邊還附有不小的停車場呢)

 

位置不多,約莫只有三四桌,到達時剛好有兩位日本在地人在用餐,
沒有華麗時尚的裝潢,簡單的居家擺設、發散著熱氣的電暖爐、整櫃的漫畫書,
好有回家吃飯的暖暖感受,這種自在的溫度,是知名的人氣餐館所無法給予的。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

 

沒有Menu,所有的料理都張掛在牆壁上了。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

只有一對老夫婦和一個不知是女兒還是媳婦的女孩幫忙,所以上餐的動作會比較慢些,
不要急,旅行中放慢腳步,會看到更多。

一大塊炸豬排蓋在飯上幾乎看不到底下白飯的「カツ丼」(豬排丼,700円),
非常實在的份量,給的很有誠意。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

 

紮實且炸功到位,也不因醬汁而讓豬排過於軟爛,依舊保有脆中帶紮實的口感,
加上醬汁的甜味,簡單平凡,卻讓人一口接著一口,這就是好吃的表現。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

「親子丼」(670円)跟豬排丼僅差在豬排跟雞肉,味道一樣,
以C/P值來說,擁有一大片炸豬排的豬排丼勝出!但這樣一碗只要670日元真是太便宜了。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

雖不愛吃薑,卻對日本的「ショガ焼丼」(薑汁燒肉飯,700円)特感興趣,
上桌時瀰漫的香氣,著著實實的擄獲了未飢餓的味蕾。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

燒肉很入味的充斥薑香味,相當的濃郁香濃,屬重口味,很下飯,
奇妙的是薑味如此之重卻無薑的辣勁和刺激,好吃!底下鋪的高麗菜就比較清淡了。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

 

初訪九州時愛上了長崎的「チャンポン」(強棒麵,700円),
往後只要有看到這道幾乎都讓我們想點之,

用蔬菜堆疊起高高的一碗,光看就好過癮好滿足。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

 

吃過許多家的強棒麵,每家味道都不太相同,おく村食堂的蔬菜炒過,
有明顯的鍋香氣,整個大家分,湯頭本身的鮮甜味加上炒香,很感動。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

招牌上寫著大大的「ダゴ汁」(850円),想必是該店的招牌,因為誤會而點之,
算是意外的品嘗到熊本著名的鄉土料理。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

 

很清爽的一鍋,麵疙瘩、各式蔬菜等,像是家常菜,單純卻也不失其特色,
清清甜甜的滋味,樸簡而順口。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

超厚的「玉子燒」(550円),考驗廚師的功力,厚實卻柔軟,一抿即化成層疊蛋香在口中散開,
即便嘴中說著飽死了卻依舊為之動容,大推薦。
店家表示搭配的生菜也非常好吃,可是我們點的太多實在吃不下了。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

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用完餐後結完帳後,老先生送著我們出來,並指著招財貓說著這隻可有30年的歷史囉,
看著斑駁的招財貓,想必一直陪伴食堂至今了吧,
「おく村食堂」雖不是人氣名店,但美味程度卻是不亞於那些有名的店,
自助旅程中的意外驚喜,莫過於此吧。

【熊本-美食】走進日劇中的小食堂,體驗在地的用餐氛圍.おく村食堂

 

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おく村食堂
電話:+81 96-356-4369
地址:熊本縣熊本市西區上熊本 3-1-37


 

 

2016.01.06~10-北九州自助之旅 (跟kumamon部長有個約會) 

DAY1:桃園第二航廈(6:50)→福岡空港(9:55)→熊本車站→勝烈亭豬排(午餐)→熊本城→天國 馬肉料理專門店→黑亭拉麵→新市街(辛島町商圈)→下通商店街→(宿)三井ガーデンホテル熊本

DAY2:やよい軒(早餐)→熊本路面電車→天滿宮→Kumamon Square(酷MA萌廣場)→Kumamon電車おく村食堂(午餐)→水前寺成趣園→立ち寿し(晚餐)→上通商店街→Kuma Bar→(宿)ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ

DAY3:太宰府→創菜工房(午餐)→福岡巨蛋→瑪麗諾亞城Marinoa City outlet→だるま達摩拉麵(晚餐)→ (宿)博多FORZA飯店

DAY4:唐戶市場市場食堂よし(早餐)→唐戶市場→門司港→九州鐵道紀念館→三井俱樂部燒咖哩(午餐)→小倉城→旦過市場&魚町銀天街→西松屋→ホウテン食堂 奉天本家(晚餐)→(宿)博多FORZA飯店 

DAY5:FORZA飯店早餐→福岡空港(10:55)→桃園第二航廈(12:35) 

  

 

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This article has 12 Comments

  1. KK推
    小公主說的對雖然出國行程景點都會安排好,也會先Google必嚐的美食不過來到當地, 還是會憑直覺來品嘗嘗要吃的美食料理,意外發現美好更是難得的回憶

  2. 我覺得在日本很難吃到地雷耶(有歸有但是個人覺得機率算低了)

  3. 先查好的資料備用
    有看到喜歡的店還是可以臨時改
    這就是自助的樂趣
    呵呵

  4. 好棒喔
    感受的出來是很溫暖的店呢!

    現在能深深的感受到溫暖真的好棒!!!

    那個玉子燒我好愛
    推3

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