【台北信義區】 市府美食 /京站美食。食材與藝術的玩味組合,餐廳/聚餐/美食/約會推薦.朵頤排餐館Doricious

市府美食

信義區近年來進駐的餐廳越來越多,族繁不及備載的各式美食,

成為許多人聚會的優先選擇,位於統一時代百貨樓上的「朵頤排餐館」就是其中一間適合聚餐的好地方;

說到「朵頤排餐館」很多人可能不知道它的來頭,

它是饗賓餐飲集團旗下的一間餐廳,像大家耳熟能詳的饗食天堂、開飯川食堂、饗泰多等,都是饗賓餐飲集團旗下的,

擁有BUFFET、川菜、蔬食、泰式等料理的饗賓餐飲集團,朵頤排餐館是跨足西餐的新區塊,

西式料理算是安全牌,對不吃辣、不吃酸的人都ok

 

 

 

朵頤排餐館的用餐環境很寬敞,可容納不少客席數,沒有多餘區隔遮蔽,壓迫感不重,

桌距的安排上不至於過擁擠,品嚐美食之餘,舒適的用餐環境也很重要。

 

 

 

鄰窗的唯一一桌,自然採光相當好,北市的景色還能盡收眼底。

 

開放式的廚房,一目了然廚房的作業程序,對料理過程有擔憂的民眾,像打了一劑強心針。

 

提供單點以及多人套餐,從2人套餐、3人套餐、4人套餐等都有,

平均一個人只要500元就能享有沙拉、前菜、飲料跟主餐!(4人套餐還多了小點)

Menu可直接參考線上餐點介紹。

 

當天吃的是主廚精選4人套餐NT.2490,菜色增加多款較高價位的餐點可選,

不論想吃平價還是想吃高級一點,都能依需求來調整。

 

友善提供兒童餐具,拋棄式圍兜、塑膠碗、水杯、餐具等,一應俱全,

店家提供的拋棄式圍兜好可愛,質感也很好,非隨便一拉就破的薄紙材質。

 

飲料可選擇先上或是後上,怕後上喝不完,所以選擇先上飲料,

下列三杯都是NT.2490套餐可以免費選的飲料;友人的「原味拿鐵咖啡」。

 

泰瑞的「焦糖海鹽拿鐵咖啡」,奶泡上多了焦糖點綴,

咖啡的品質以餐廳來說算ok,習慣喝不加糖的拿鐵,所以對焦糖口味覺得偏甜了些,

但焦糖的香氣很足。

 

選擇去冰的「百香橙果茶」,份量上也沒比較少喔,很棒,

喝起來就像水果茶,百香果的香跟柳橙的甜,蠻爽口的,

底下還沉著一堆百香果的新鮮果籽。

 

 

補價差更換一杯看起來超美的「珊瑚海(原價NT.150),藍綠色的珊瑚海,

就像深海裡的顏色一樣漂亮,看得到也喝得到一顆一顆的奇異果籽,

像奇異果汽水,很清涼消暑。

 

沙拉:炭烤雞胸凱薩沙拉

喜歡吃菜但不喜歡吃生菜,唯一愛的應該就是凱薩沙拉了!

有看過雞肉凱薩沙拉上擺上這麼一大塊的炭烤雞胸嗎?整個太豪氣!

 

雞胸本身沒有油脂就是容易乾口的部位,且又切得如此之厚,

建議搭配生菜一起品嚐,可以濕潤點雞肉的口感,大口吃菜配大口吃肉好過癮。

 

小點SNACK:濃芝士黑松露薯條、海鮮可樂球佐水煮蛋塔塔醬(4

熱騰騰的現炸薯條最好吃,淋上金黃的起司醬好邪惡,

建議上桌盡快品嚐,不然起司醬容易讓薯條軟化。

 

 

超可愛的小圓球,海鮮可樂球佐水煮蛋塔塔醬有四顆,剛好一人一顆不會打架,

雖然沒看到完整的海鮮餡但一咬下去充斥蝦子的鮮甜味,外酥內綿配上濕潤甜美的塔塔醬,好意猶未盡。

 

前菜:馬告烤雞翅拼花雕雞柳條、白酒橄欖茴香淡菜 

 

 

光是前菜整個就媲美主餐了吧!馬告烤雞翅拼花雕雞柳條,雙拼組合一次吃到兩種風味,

雞翅很軟很嫩,調味上偏甜了些。

 

連小孩也開心啃。

 

花雕雞柳條吃起來沒有濃重的花雕酒香,所以怕酒味的人請放心,

熱熱的炸物非常好吃,外酥內嫩,超軟嫩的雞柳,完全不乾,贏得所有在座者的芳心。

 

 

 

一般西餐廳的前菜比較少見到-白酒橄欖茴香淡菜,

有想過平均一個人500元的套餐就能吃到這個前菜,是不是C/P值很高!

重點是淡菜給得超大方,撥開上層後底下滿滿都是淡菜,目測有10顆吧,

點杯啤酒搭配白酒橄欖茴香淡菜,感覺就超愜意的。

 

淡菜沒什麼不討喜的腥味,白酒香加上橄欖味,果然是海鮮的好幫手。

 

如果單點或是套餐中有包含冷、熱前菜的話,蠻建議搭配啤酒一起品嚐,會更搭喔!

下班跟同事好友小酌小聊,不見得只能去居酒屋,像朵頤也很適合喝幾杯,

適合女生的「1664 blanc白啤酒」、「豪格登小麥啤酒」等,

或是男士們喜愛的「百威」、「海尼根」等,都很適合用來搭配前菜。

(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車,開車不喝酒)

 

小點、前菜食用完畢後,會貼心地來更換桌上的小圓盤,

避免後續的主菜佳餚跟前菜殘醬混在一起,小細節帶來滿意的服務。

 

 

 

主菜:生煎干貝明太子鳥巢麵、南法馬賽香草海鮮飯、美國無骨牛小排佐松露紅酒醬汁、慢煎桂丁雞腿排佐乳酪蘑菇醬

接著來到令人最期待的主菜部分啦!選了一道麵、一道飯、兩道排餐,

這樣就什麼料理都吃得到了!人多吃飯就是有這種好處,可以SHARE

 

一共有五顆干貝的「生煎干貝明太子鳥巢麵」,一上桌就讓我瞠目,

干貝給得大方,四個人都能分到一顆,不用讓來讓去,每個人都吃得到;

干貝煎得好軟好嫩,滋味好鮮喔!

 

 

均勻攪拌明太子醬後,即可品嚐,用的是寬麵,面積寬能沾附更多的醬汁,

每條麵條都均勻入味,是有嚼勁的麵條,帶著淡淡的明太子味,個人很喜歡。

 

接著上桌的也是舖著滿滿好料的「南法馬賽香草海鮮飯」,

鋪上去的海鮮根本看不到底下的米飯啊!去殼的鮮蝦、透抽、淡菜、蛤蠣,料多實在。

 

海鮮飯吸收海鮮的甜,可想而知其鮮味,比較偏濕軟些,

朵頤的海鮮飯不像國外的燉飯留有米心硬度,挺適合台灣人吃。

 

無肉不歡的直接點肉下去就對了!「美國無骨牛小排佐松露紅酒醬汁」的牛小排建議5分熟或7分熟,

怕太生的話就選7分熟,粉嫩的肉質無血水,迷人的粉紅色,美味的境界,

搭配為量不少的松露,就是為了這道才升級四人套餐的!果然值得。

 

很有嚼勁的牛小排,濃郁的肉香,恣意流竄的肉汁,單吃其原始鮮甜滋味就很好吃,

想讓滋味更豐富些,就沾著紅酒醬汁,讓牛肉更加分了。

 

 

 

前面見識了牛小排的power,沒想到「慢煎桂丁雞腿排佐乳酪蘑菇醬」也不遑多讓,

朵頤的主餐總是能挑起食慾,安穩放置於繽紛蔬果丁上的雞腿排,

漂亮的讓人捨不得破壞,沒有想過平凡的雞排搖身擺飾一變,也能變成高質感的精品佳餚。

 

且光看其雞皮尚未用刀叉就能感受到它的酥脆度了!

 

果不其然,吃起來就像看起來一樣厲害,皮脆如餅乾,肉質軟嫩多汁,

配上綿密有長壽豆之稱的鷹嘴豆以及蔬菜丁,爽口又健康,

甜甜的乳酪蘑菇醬跟雞排也好合拍,怎麼吃都好吃。

 

套餐沒有搭配甜點,另外單點了一份「野莓岩漿起司蛋糕」(NT.150)

很驚嘆朵頤的巧手和巧思,一塊平凡無奇的起司蛋糕,經過點綴裝飾,

像是一道精美的藝術品,美極了!

甜點不外乎吃的當下所感受到的幸福,第一眼的視覺效果也佔極大地位。

 

切成小塊狀的起司蛋糕,一塊一口大小剛剛好,冰冰涼涼的很可口,

沾上細碎的餅乾屑以及野莓醬,餅乾的香以及果醬的甜,都使起司蛋糕更完美,

幾個人一起分享這一道,恰恰好,也不會有太大的負擔,完美。

 

 說到聚餐聚會大家的考量是什麼呢?不外乎就是交通、餐點、價位,

位於統一時代百貨7樓的朵頤排餐館,交通就不用多說了,搭到捷運市政府站馬上就到,

統一時代百貨設有停車場,消費可抵停車費;

餐點部分可單點也提供多人套餐,不僅超值,一起SHARE還能品嚐更多料理,

份量上也很足,不怕吃不飽,以餐點品質跟內容來說,這樣的價位並不貴,

4人套餐1999元,平均一人只要500元,以台北市的物價來說,

兼具環境、服務、餐點等,C/P值很高阿。

 

(此為邀約文)

 

 

【分享抽餐券活動】(價值500元共三名,使用期限為2017/8/31)

1.首先至Ireneの吃喝玩樂的粉絲團按讚。

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例如:@小美 @小明 @小王 我最想吃朵頤排餐館的無骨牛小排料理

3.於7/22抽出得奬者,並公告於個人粉絲團。 

 

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朵頤排餐館Doricious (市府店)

官網:http://www.doricious.com.tw

粉絲團:https://www.facebook.com/doricious.restaurant/

電話:02-2758-8898

地址:台北市忠孝東路五段87F(統一時代百貨)

營業時間:11:00~17:00/17:30~21:30

 

另有京站店

電話:02-2552-6898

地址:台北市承德路一段1B3F (京站時尚廣場Qsquare

營業時間:11:30~17:00/17:30~21:30


 

 

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