【台北信義區】把天空端上桌,把雲朵吃下肚,開心啃草皮,夢幻餐點通通在此,IG超人氣餐酒館.Hërs biströ 她/ 的餐酒

天空冰沙


在松菸附近的「Hërs biströ 她/ 的餐酒」,開幕沒多久就搶攻了IG熱門版面,

訂位不分平假日都是滿滿滿!靠的就是超有創意又賞心悅目的餐點,

舉凡天空冰沙、美人魚冰沙、雲朵炒飯等,都是人氣的桌上佳餚,

一打卡很難不吸引眾人的目光,瞬間成為網美的集散地。

 

連店外整個就超好拍,綠葉配上紅玫瑰,隨便拍都好看。

 

 

店內營造的是小酒館的氣氛,適合三五好友或是姐妹淘來聚會。

 

Menu超多頁,正餐、飲料、甜點、調酒樣樣有。

(太多頁了所以另外貼一篇文章,完整菜單請點我

 

天空冰沙,NT.130

圓滾滾的球型玻璃,裝滿藍色的可爾必思,假以白色的奶油點綴,

就像是把天空裝進玻璃球中,超夢幻。

 

壓得很緊實的可爾必思冰沙,吸不太起來,可請店家幫忙倒出來,

沒有什麼特別的味道,純粹就是可爾必思味。

 

冰天空拿鐵,NT.160

底層加入天然藍藻,再倒入牛奶跟咖啡,三種顏色的間層也十分迷人,

十足的咖啡香、濃郁,可惜甜度偏高,若能自己調整甜度就更好了。

 

雲朵炒飯,NT.230

台式炒飯也能躍身一跳變成超少女心的餐點,用打發蛋白製作的雲朵,沒什麼蛋腥味,

品嚐前先將雲朵分解成小塊拌入炒飯中一起食用。

 

 

炒飯的部分是鮭魚蛋炒飯,加入細碎的鮭魚肉,吃得到鮭魚的香味,魚肉不多,

加了許多蔬菜以及切丁的小黃瓜,口感脆而清爽,

吃到蛋白時有點輕輕柔柔的空氣感,蠻特別的,

米飯少了鑊氣,但也粒粒分明不濕軟,還算到位的炒飯;

這道可做素食,吃素的朋友可請店家製作素食款。

 

BBQ雞腿塔可飯,NT.280

被生菜圍繞的BBQ雞腿塔可飯,有完整一大塊的蜜汁雞腿排和一顆太陽蛋,

酸甜開胃的生菜,醬汁很對我的味,雞腿肉嫩且入味,醬汁偏鹹了些,

拌著白飯一起吃很夠味,比較屬於重口味者的菜。

 

草地(抹茶提拉米蘇),NT.180

飲料大玩創意外,甜點也不容小覷,這款貨真價實的「草地」,實品跟名稱如出一撤,

裝盛的方格容器上還有階梯的造型,超逼真,用抹茶粉鋪成草地,還有柵欄跟牛隻,太療癒了。

 

厚厚一層的抹茶粉其實沒有什麼茶味,馬斯卡彭乳酪濕軟細緻,咖啡酒香清雅迷人,

不僅視覺虜獲人心,連甜點的胃也輕鬆被擄走。

 

 

 

撫慰身心靈的美食,不單只是品嚐時所帶來的感動,還有視覺上的療癒,

大走創意路線的Hërs biströ 她/ 的餐酒,餐點表現不錯,道道都給人驚喜的期待,

也難怪開業沒多久就如此爆紅。

 

熱門推薦

 

 


Hërs biströ 她/ 的餐酒

粉絲頁:https://www.facebook.com/hersbistro/

電話:02-2746-9892

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4號1樓

營業時段:12:00 – 22:00 (週一公休)


 

 

松菸更多美食 延伸閱讀:

【台北信義區】松菸周圍美食/來自花蓮的好味道/有機天然的食材又不失美味/加飯加醬不加價.家咖哩Jiacurry

【台北】散步城市綠洲,看展覽、吃美食、曬太陽.松菸 & 吳寶春麵包

 

餐酒館 延伸閱讀:

【台北松山區】餐酒館的中式特色台菜/尾牙春酒/桌菜首選.酒食坊 Pān-toh Bistro

【台北松山區】開創台菜新風貌,創意台菜/餐酒館.叁和院台灣風格飲食

【台北大安區】來一杯名為「愜意.自在」的美酒吧.indulge實驗創新餐酒館

 

信義區美食 延伸閱讀:

【台北信義區】全台首家/香港知名茶餐廳來台展店/必吃擁有192層的酥皮蛋撻/脆皮燒肉好銷魂.檀島香港茶餐廳

【台北信義區】來自日本神戶的豬排丼飯/連續三年獲得日本金賞.神戶かつ丼吉兵衛(台北信義店)

【台北信義區】王品集團新品牌,不用花大錢就能品嚐粉嫩的舒肥牛排飯.CooKBEEF 酷必五星級牛排飯

【台北信義區】層層堆疊的小肉山/給你滿滿的吃肉快感/台北101美食.牛角次男坊 (台北101店)

【台北信義區】用筷子就能切開的柔軟炸豬排/東京必吃炸豬排來台/新光三越A9館.Maisen邁泉豬排

【台北信義區】牛排教父子弟兵的漢堡店/新光三越A11/信義店限定/牛P堡/五分熟的漢堡肉.Burger Ray

【台北信義區】不用飛出國就能品嚐滿滿蝦肉的加拿大龍蝦堡/北海道松葉蟹腳堡/英式炸魚/新光三越A11.Captain Lobster

更多信義區美食….

This article has 6 Comments

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *