【台北松山區】民生社區美食,吃台灣在地小吃也能很文青.有時候 紅豆餅

紅豆餅
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紅豆餅這道地的台灣小吃,處處可見,相當氾濫,
從小攤車到店面,從基本的紅豆、奶油口味等,
到創新獨特的起司、控肉、鮪魚、咖哩雞等等,
可見紅豆餅的市場多麼龐大,也多受歡迎,
不必花大錢,買上一個邊散步邊吃,解饞又美味,也難怪受歡迎。

 

 

介紹的這家位於民生社區中的「有時候 紅豆餅」,
走的不是創新路線,而是相襯民生社區緩慢氛圍的氣息,
飄散著濃濃的文青風。

 

 

民宅改建的店面,前方設置著小庭院,設置幾個座位,供顧客休憩品嚐,
座位如果客滿,帶著紅豆餅到一旁的公園品嚐也很棒。

 

 

販售的種類跟紅豆餅的口味可說是非常少,很容易就全制霸。

 

共有三個爐子製作也還是供不應求阿。

 

 

排隊點餐結帳後,拿到號碼牌,約需等50~1小時,可先去附近散散步再過來取。

 

無糖的「紅玉紅茶」(NT.30)香氣足,微澀,沒有甜度用來搭配紅豆餅恰到好處。

 

不同口味外皮的記號都不同。


 

綿密細緻還帶有紅豆顆粒口感的「紅豆」(NT.15),不甜膩到膩口,
口感跟甜度上都意外的不錯;邊邊的餅皮略厚,口感有硬脆感,
中間的餅皮較薄,受熱而軟化了。

 

個人偏愛「奶油」(NT.15),吃起來挺自然的,不走香濃醇的路線,
其實跟自己在家做的卡士達有些類似,甜度也比想像中低,
皮薄餡多,若是剛拿到手熱熱吃一定口感更好。

 

 

鹹口味的「起司馬鈴薯餅」(NT.20),讓小蹦啾超喜歡,
綿綿的馬鈴薯口感,很細緻,加上起司的微融,增加滑口跟些許鹹度,
整體搭配起來倒也不厚重,清爽順口。

 

去附近吃了一下東西再過來領,已經過號,拿到手時熱度不高,
外皮有些地方脆有些已軟化,但還可接受,內餡部分都不錯,
我想「有時候 紅豆餅」最大的賣點在於環境吧,
只是一紅,多了人潮,少了寧靜悠哉,比較可惜些。

 

 

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有時候 紅豆餅
電話:02-2761-0558
地址:台北市松山區民生東路五段36巷4弄9號

營業時間:12點~售完為止
每週一公休


 

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This article has 14 Comments

  1. 推3
    雖然只有賣三種口味.但不減排隊人潮
    代表這家有獨特魅力所在!!

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