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每每從台北市要回三重總是會經過這家「行門行素 泰式蔬食料理」，
對蔬食也能吃泰式風味感到很有興趣，趁著初一十五吃素日特地前來，
瞧瞧如何用泰式的烹飪方式料理各式蔬食。

 

 

座位看起來不算太多，實際上還有二樓，二樓有提供合菜宴客，
裝潢簡單，有提供嬰兒椅跟嬰兒餐具。

 

 

Menu，清一色都是泰式料理中看的到的菜色，差別在這裡是蔬食，太有趣了！
如果是一整本有加上照片對照的菜單的話就更好了。

 

坐定後先來一壺熱呼呼的茶暖胃先。

白飯，NT.20
自助式的白飯，一人20元無限取用。

避風塘四季豆，NT.190
捨棄了空心菜選擇避風塘四季豆，畢竟素食的避風塘四季豆還沒接觸過，
四季豆不會太油膩，扁的很香，滿滿的豆酥用來拌飯很合適。

 

 

 

綠椰什錦，NT.220
成分幾乎都是蔬菜組成的綠椰什錦，用料豐富且實在，撈起幾乎全是料而醬汁少，
因醬少不太適合用來拌飯，反而當作配菜品嚐，綠咖哩略帶些許辣，但不會太過明顯，
跟其它菜色相比，個人覺得比較一般而無特色。

 

 

鐵板豆腐，NT.240
熱呼呼的鐵板豆腐，小心鍋具很熱，豆腐、菇菇加上九層塔還有麻油香，香氣逼人，
鍋底下積了不少油，吃來油了點，用的是油豆腐，不是那麼入味，整體表現普普。

 

沙嗲串燒-3串，NT.150
重口味的沙嗲串燒，食材是杏鮑菇，軟Q又多汁，加上外層那重口味的沙嗲醬，表現突出。

 

 

泰式月亮蝦餅，NT.350
炸的很酥脆的月亮蝦餅，裏頭包的是類似蒟蒻的口感，很Q很彈牙，
外酥內軟的口感逼近葷的月亮蝦餅，沾著泰式酸辣醬吃非常順口，
不過一整片中的蝦餅有點厚薄不均。

 

行門行素沒有我不愛的素料，幾乎以蔬菜為主，個人喜歡，
料理的方式也不會讓你感到單調無趣，口味重又下飯，
唯一缺點就是單點式的方式比較難點餐，
人少點的種類不多，適合多一點人來用餐。

 

行門行素 泰式蔬食料理
粉絲頁：https://www.facebook.com/xingmen/
電話：02-2596-3636
地址：台北市大同區民權西路143號
營業時間：11:30～14:30、17:00～21:00

 

 

 

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