【三重】居酒屋外的打屁聊天好去處,首創內用鹹酥雞店.炸去啃

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【三重】居酒屋外的打屁聊天好去處,首創內用鹹酥雞店.炸去啃
NEX7+SEL24F18Z


聽說在南部很紅的「炸去啃」,也到北部展店囉!
地點剛好就在居住的三重,三重現在越來越多知名的店入駐,真是開心。

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禁帶外食、禁菸,居然還有提供wifi。

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第一次看到鹹酥雞有設內用區,舒適、乾淨、空間上沒壓力,

裝潢很有特色,走的是工業風設計,乍看下很像咖啡店,一點也聯想不到是鹹酥雞店。

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設置有飛鏢機,頗有美式氛圍,有吃又有得玩。

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開放式的作業區,可清楚明瞭看到店員的動作.替衛生把關,
雖然是油炸區,卻無油煙瀰漫的感覺。

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炸物種類很多樣化,有不少食材在一般鹹酥雞店很少見。

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無酒精飲料、現泡飲料、酒精飲料都有,人多不喝酒可以點瓶1000cc的一起share。
(未滿十八歲請勿飲酒,飲酒過量有害健康,喝酒不開車/開車不喝酒)

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在紙上畫好餐點後,拿到櫃台結帳,會給一個叫號器,響了再到櫃台取餐,
自助式的方式,自己拿取餐具,用完餐後自行將餐盤放置回收區。

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1000cc的「金桔蜜綠茶」(NT.55)三個人喝也措措有餘,
但口味很淡,淡淡的金桔味跟綠茶味,結果沒喝完,失望。

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怕吃炸物吃不飽所以點了一份「讚岐烏龍麵」(NT.60),麵條算Q,湯頭是很濃郁的日式醬油味。

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內用外帶的人不少,所以需要等上好一會,炸好後的料理通通放在一個大托盤上,

炸物用另外一種方式來呈現,就變的很不一樣,也比較誘人了點,
但看一大盤,實際上並不多,這樣加一罐飲料就花了近五百。

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另外裝一盤的「翠玉絲瓜」(NT.35),絲瓜用炸的!好特別。
很有水分的絲瓜,沒有太明顯的炸物口感,胡椒鹽的鹹香加上絲瓜本身的甜,好吃又特別。

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「招牌雞肉」(NT.55)&「義式雞肉」(NT.55),兩款雞肉混在一起,
已看不出哪種是哪種,雖然吃起來也相差不遠;
「招牌雞肉」以白酒醃製,「義式雞肉」則是用紅酒醃製,
無骨的招牌雞肉有淡淡的蒜香,義式雞肉可沾醬汁一起,較有義式風味,
炸雞炸粉不多,肉質不乾柴,表現及格,但C/P值低。

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「雞皮」(NT.35)處理的蠻乾淨的,去除多餘的皮下脂肪,
炸的很脆,卡滋卡滋的像餅乾的口感,可惜帶有油耗味,有幾塊沒切斷變超大一片。

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「去啃滷肥腸」(NT.55)表現不錯,滷的入味也處理的很乾淨,炸的酥脆Q軟,唯一缺點就是份量少。

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沒啥太大印象的「旗魚黑輪(蛋)」(NT.20)。

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「玉米筍」(NT.40)炸的意外好吃,沒什麼生生的玉米筍味,

略帶清甜跟鹹味,不愛玉米筍的我都多吃了好幾根。

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造型獨特的「水滴薯條」(NT.40),就跟水滴樣一樣的薯條,
酥脆的炸衣,裏頭的馬鈴薯泥相當綿密,外酥內軟,口感很棒。

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很多層次的「香酥豆包」(NT.15),膨酥軟,炸的也還OK。

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一次能吃到芋頭跟地瓜的「芋籤金瓜酥」(NT.20),外皮酥硬,地瓜綿密且超甜,
或許因為地瓜太搶戲而讓芋頭相形失色了些,不過還是頗滿意。

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適合來小酌聊天,點幾種炸物配上啤酒,比去居酒屋划算,且沒限時,
若是要來當正餐的話,價位高且份量少,並不適合,
炸物有幾款還不錯,有些則是普通,可能要吃個幾次找出好吃又超值的項目。

 

 

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炸去啃 FRIEDGOEAT (新北三重店)
官網:http://www.friedgoeat.com/
電話:0968-636-399
地址:新北市三重區重陽路4段9號
營業時間:15:30~00:00 (日~四) / 15:30~00:00 (五、六)


 

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This article has 15 Comments

  1. 環境看起來蠻優的
    感覺炸物不會很油耶!底下的紙都還是乾淨的

  2. 好吃的鹹酥雞~很多人都喜歡~
    感謝分享~來問候好友~午安~

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