【台北士林區】嘟蕾咪蛋糕DoReMe(原朵蕾米蛋糕).藝人湯志偉開的古早味蛋糕,近士林夜市

古早味蛋糕

 

 

士林夜市有一家生意很好的古早味蛋糕店,鄰近熱門的阿姨鹹水雞附近,

是藝人湯志偉開的蛋糕店,口味上比一般的古早味蛋糕來的多,

招牌原味、經典起司、經典巧克力、勁爆起士王、勁爆巧克力、抹茶密紅豆、黑糖靚葡萄,

除了原味100元,經典系列及黑糖120元,其餘都是150元。

 

觀光客雲集的士林夜市,外國遊客多,

在口味的看板上還加入了日文跟韓文,讓古早味蛋糕也走國際化。

 

買的時候店家特別強調不能微波加熱或是用烤箱加熱,以免太乾,

自冰箱拿出來後退冰30分鐘即可品嚐。

但起司跟巧克力冰過後就會凝結,自己還是有用烤箱加熱,

不要直接烤,烤箱先預熱後,放入烤箱用餘溫加熱,不會過乾且溫溫熱熱的更好吃。

 

勁爆起士王,NT.150

古早味蛋糕最常見的就是原味跟起司兩種口味,嘟蕾咪的起司蛋糕還有分經典起司跟勁爆起士王,

勁爆起士王會在起司蛋糕上再淋上起司醬,整個就非常的起司,也很漂亮。

 

 

夾層的起司不算多,絕大部分都是靠表層的起司醬撐場面,洋溢淡淡的起司鹹甜,

蛋糕體很綿很香,蛋香十足,口感很細且不乾,是古早味蛋糕中算好吃的!

 

勁爆巧克力,NT.150

勁爆巧克力跟勁爆起士王一樣,在蛋糕表層再淋上巧克力醬,巧克力蛋糕本體加上巧克力醬,

十足的巧克力,是巧克力控看了會瘋狂的程度。

 

 

用烤箱餘溫稍微加熱後,巧克力濕潤滑柔,想像其剛出爐後品嚐一定很棒,

巧克力蛋糕一樣細緻不過乾,甜美的巧克力恣意攻陷,幸好選用的巧克力不至於過甜,

平時不愛吃巧克力的我也能接受,如果有巧克力漿夾雜其中,想必口感會更加分。

 

生意很好,常常過來都沒現貨,需等一下次出爐,建議一到士林夜市可以先來點,

逛完夜市再來取,才不會浪費時間;嘟蕾咪蛋糕又香又軟,冰過再吃也完全不乾,

不是頂著藝人開店的光環噱頭,真的是有其實力,喜歡古早味蛋糕的朋友可以試試。

 

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嘟蕾咪蛋糕DoReMe

粉絲頁:https://www.facebook.com/doremecake116/

電話:02-2883-7727

地址:台北市士林區基河路116號


 

 

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