原本在溪尾街與慈愛街交叉口的三重布袋豆菜麵,因故休息了好一陣,
現在又開始營業了,不過位置搬到了碧華街,想品嚐的老顧客別跑錯地方囉。
一樣熟悉的發財車,多了室內的內用空間,下雨天也不用擔心。
三重布袋豆菜麵只賣豆菜麵、骨肉湯、貢丸湯、味噌湯、三層肉和肉皮,
品項很少,但大多一碗麵配一碗湯就能吃很飽,奢華點再點盤三層肉或肉皮就綽綽有餘。
這裡的豆菜麵是白色扁麵。
一大一小各點一碗麵一碗湯跟一份肉,就非常足夠囉。
豆菜麵(NT.30/小)有分大小,我跟小孩各點了小碗的剛剛好,
簡單的豆菜麵加入些許的豆芽菜與油蔥,如不喜歡吃豆芽菜或油蔥可請老闆不要加。
很特別的是豆菜麵是冷麵(非涼麵),不是走熱呼呼的乾麵路線,
帶有Q勁的麵體,味道上吃起來是很古早的味道,有種像吃豬油拌飯的那種傳統的香氣,
很簡單卻很耐吃,愛吃辣的建議可以加點辣椒,味道更香更有層次。
推薦必點的骨肉湯(NT.40),料多實在,湯清爽肉量足,喝不夠還可以請老闆加湯,店家超親切的。
一盤三層肉才40元份量也很超值,肥而不膩瘦而不乾,配豆菜麵的好搭檔。
沒嚐過南部的豆菜麵,無法跟北部的豆菜麵相較,單就三重布袋豆菜麵來說還蠻喜歡的,
一碗豆菜麵配一碗骨肉湯只要70元就能吃飽飽,物美價廉的台式早餐好選擇。
三重布袋豆菜麵 | 粉絲頁
電話:0988-025-042
地址:新北市三重區碧華街186號
營業時間:06:00~13:30
延伸閱讀
-
三重預約制隱藏版復古風咖啡店,不說是咖啡店還以為是住家,兩隻店貓超可愛,貓控必訪
-
三重大腸蚵仔麵線推薦|環境乾淨整潔,鮮蚵飽滿、大腸不肥膩,還可配份蝦捲和蚵捲
-
三重甜點專賣店,現點現擠的脆皮泡芙,酥脆泡芙一咬就爆餡!一顆只要15元起
-
三重雲林鴨肉飯,當歸鴨肉湯頭清醇甘順,必點整隻鴨腿的鴨腿飯,不吃鴨也有松阪豬
-
三重試營運的鵝肉專賣店,煙燻、鹹水兩種口味自由選,鵝腿飯每日限量要吃請早
-
古早味總舖師料理三重就有,傳統辦桌外燴,超值划算份量大,可內用或外帶
GA瀏覽人氣:2,503