【台南中西區】尋找古早味，現烤現輾的手工花生糖．府城花生糖

Canon 5D2+Canon 17-40mm

出了台南火車站後，租了摩托車，先直奔去覓食早餐，

鍾情的是武廟阿嫲炭烤三明治，可惜清明節當天阿嫲說要拜拜所以沒有營業，

站在店門口招呼著來訪的遊客，阿嫲真的好親切喔！還推薦我們去前面買府城花生糖。

小小的府城花生糖攤車就在武廟前，看到幾個人圍著小攤車，不難發現，

沒有什麼專業的機器，一只小炭爐外加一台老機器，

人稱土豆伯的的老先生不停的烤著、輾著花生，香氣也緩緩的飄散出。

如此的古早味，相信許多人應該都沒看過，Irene我也是第一次看到。

簡單的只有販售花生糖，分大小盒，NT.100跟NT.80讓君挑選，

購買時土豆伯會詢問是否要夾入香菜(畢竟也有不少人不敢吃香菜)。只有我一個人吃所以買小盒的。

用炭火烤的花生，附著的香氣不在話下，輾的有些薄，也比較好咀嚼，

略帶黏性的花生糖，在口中緩慢咀嚼，隨著不斷咬嚼而釋放出的濃烈花生香立即瀰漫滿口，

夾帶著香菜也在最後的咀嚼中散出香濃的爆發力，新鮮的滋味襯托著花生香，實在是絕配。

好吃的花生糖其實吃過不少，但是這種傳統的古早味，更是有別於機器製作的花生糖，

無論是口感還是整體組合起的風味，都頗耐人尋味。

沒有標榜幾年老店，也沒有掛出採訪的照片，低調的用自己的特色來吸引饕客，

美味的歷久恆新，是不需要用其他附加方式來強調的。

府城花生糖

地址：台南市中西區永福路二段229號(祀典武廟前廣場)

Day1：府城花生糖→山記魚仔店→新裕珍餅舖→文峰茶莊→公會堂.柳屋.吳園→合成帆布行→太平境基督教會→原台南測候所→阿裕牛肉火鍋→亞伯大飯店→碳烤甜不辣黑輪→蜷尾家。甘味处(正興街)→布萊恩紅茶→國立台灣文學館→巧味鹹酥雞

Day2：驛站香草農場→佳里糖廠→蕭瓏文化園區→阿蘭碗粿→新化武德殿→新化老街→新化老攤→東成會館→水麗花宴→以。足居所-B&B

Day3：以。足居所-B&B→蜷尾家。甘味处(安平店)→川記蝦仁肉圓芋粿→鄭記土魠魚羹→亞米小星星甜甜圈→EVA伊娃日式泡芙→名坂奇夏威夷塔