【台北內湖區】想不到的大份量．the Chips美式餐廳

內湖區irene2012-06-25105

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Canon 5D2+Canon 24-70mm

(此為the Chips邀約試吃，內文為真實感受)

收到the Chips的邀約時，還有些猶豫，後來泰瑞說the Chips很好吃，
他們常常部門聚會辦在這，吃過好幾回，聽到這樣的保證，讓我心動的接下。

站在巷口，看不到the Chips突出的招牌，若不是知道這家餐廳的人，
可就不容易知道巷中有這家美式餐廳；外觀的門面裝潢也很低調。

抵達前總以為美式餐廳就像Friday’s、Vegas維加斯等那樣裝潢氣派又熱鬧，
實際上看到the Chips，卻是很簡僕，很家庭式的風格，簡單平實的桌椅，
不花俏的裝飾與格局，反而給人另一種很溫馨的聚會感受。

其實the Chips的生意無敵好，幾乎座無虛席，甚至有些還要在外頭等，
口碑，是奠定下來的基礎，非三天兩頭就能營造。

桌上的置物盒也好有美國風格。

The Chips還與台灣防止虐待動物協會合作，會將募捐到的金額捐給Taiwan SPCA，
現在時常看到新聞出現虐待動物的可惡行為，真的很讓人生氣！

小小的店，一翻開Menu可會讓人大吃一驚，林林總總多達數十種的餐點，
沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、三明治、漢堡、烙餅、甜點，應有盡有，
究竟要吃上幾十回才能全部嚐過一遍呢？！即使常常在此辦聚會，也不必擔心吃膩啦！
線上菜單可直接點此參考。

從點完餐到上菜其實不用等很久，且每個人的餐點幾乎都差不多時間到，
不會有誰乾瞪眼看著誰在大吃特吃的情況發生。

飲料部份最簡單，所以當然也是第一時間就給端上了。

麥根沙士，NT.70；不知為何當時就是想喝麥根沙士，
罐裝的麥根沙士另外給上一杯裝有冰塊的玻璃杯，
喝起來就是常見的麥根沙士滋味沒啥好說的。

Zero、芬達(可無限續杯，限本人)，NT.70；
到美式餐廳就是要喝汽水才對味，單點一杯實在不過癮，
the chips提供無限續杯的飲料部份，可樂、Zero、雪碧、芬達、茶、美式咖啡等，
都可免費續杯，只要70元！愛喝飲料或很會喝的朋友可有福了。

葡萄柚汁，NT.70；還不錯喝的葡萄柚汁，跟美粒果的味道有點像，
不過沒有果肉，不酸。

綜合拼盤(四選三)，NT.350；
什麼都想吃的開味菜，點太多又吃不完，點綜合拼盤剛剛好，
鮮嫩雞柳條、酥炸起司條、墨西哥雞肉捲、辣味雞翅四種選三種，
泰瑞不推墨西哥雞肉捲，所以就選了另外三款，每一款都有其搭配的沾醬。

似乎吃美式餐點不乏會有酥炸起司條，炸的酥酥薄薄的起司條，
不僅富有口感，也有能濃厚香醇的起司香，彈又不至於咬不動，ㄙㄨㄚˋ嘴啦。

活像小炸雞排的鮮嫩雞柳條，也是整個拼盤中我最喜歡的，
酥脆的炸衣就不多言，裡頭的雞肉肉質鮮嫩，把肉汁都鎖在裡頭，
相當juicy，且本身調味剛剛好，即使單吃也不單調，好吃極了！！照片中還看的到肉汁呢。

另外可沾蜂蜜芥末醬，甜甜的也很對胃，這款必點。

本身調味就有辣的辣味雞翅，其實更不用沾什麼sauce，炸過再去調味，
口感還是保有略炸過的咬勁，也是很開胃的一款；搭的是酸奶醬，個人不愛，單吃比較好吃。

火烤西南風味鮮透抽，NT.240，這款開胃菜是新推出的，也是店長Eva所推薦的；
香噴噴的火烤西南風味鮮透抽，上桌就開始恣意的瀰漫且荼毒大家，
不用吃光用看的跟聞的就知道會很開胃！附上刀子可隨喜愛分切大小，
自己動手讓用餐的過程中多了互動，也更有樂趣，
先擠上檸檬汁的烤透抽，酸中帶香，有了檸檬真的就很開胃，
想來點更不一樣的口味，沾上搭配的sauce，帶有芥末滋味而不嗆的組合，也很特別。

邊邊附的烤香菇也是嫩而juicy，烤的超香的。

Eva說店內招牌是漢堡，但看到義大利麵、燉飯、烙餅等也都很想試試，
人少點不了太多，於是選了這款店裡推薦的火烤大豬花生醬烙餅吃吃看，NT.290。

光看餐點名稱就知道，烙餅內夾有花生醬，這可是店內特製的，
吃起來跟花生醬漢堡有異曲同工之妙，其實也是挺搭的，香濃的花生醬滋味，
巴著香Q的烙餅還有豬肉，越咬越香，可惜濃稠的花生醬過多，單吃口感偏乾了點，
或許店家也知道這問題，所以中間處多了酸奶醬、蕃茄丁跟酪梨醬，可與底下的生菜攪拌混合後，
搭配烙餅一起品嚐，少了花生醬的膩感，也增加了滑順口感，
只是個人沒有特別喜愛酪梨的滋味即是。

the chips的人氣餐點－瘋瘋牛，NT.330；是很多人來店必點的一道漢堡，
到底有多瘋呢？上桌仔細一瞧，就知道端倪。

Eva說這漢堡頂多對切，不建議再細切，因為料實在太多了，再切就不好看也不好吃了，
像火山爆發的瘋瘋牛漢堡，給的料多狀，真的很瘋狂，除了牛肉漢堡排外，
還搭配上牛肉片最後再淋上牛肉醬，是嗜肉者的最愛阿！
牛肉片表現比較一般般，最讓我滿意的是漢堡排的部分，常常吃到很乾澀的肉排，
the chips的牛肉排則是相當juicy，不時會有肉汁迸出，好吃極了，是當晚我最喜歡的主餐。