【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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雲洞山莊


用完早餐後,因為親愛的摩艾要跟雲海山莊的湯老闆購買農產品,
所以一夥人搭著湯老闆的小貨車來去半山腰的菜園,乘著山中的風前進,
一路欣賞沒有阻礙的觀賞兩旁的景致,清透的山谷,隨風搖擺的整片管忙花,
真是自然又美呆了,也是都市中無法體驗的生活。

雲洞山莊

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抵達菜園,湯老闆自豪的介紹著他精心的傑作,舉凡芥菜、白蘿蔔、高麗菜、
橘子、薑等,在這都可見到,為了讓自己跟來訪的客人吃的安心又健康,
只有自己栽種的蔬菜最可靠,即使花費的工錢跟心力提高了成本,
還是堅持自然無害的栽種【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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菜園旁有不少芒草可拍。

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還有點點楓紅!!

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果樹有提供認養,一年只要NT.1500,讓住宿的客人除了度假外,
也能來自採認養的果樹,看結實磊磊的果樹,可是經過修剪挑選的,剩下的還有這麼多。

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一大片的薑田,老闆不介紹真的還不知道這是種薑呢。

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高麗菜田,早餐吃的好吃高麗菜就是在這採收的喔【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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湯老闆說要送我們幾根白蘿蔔,讓我們去自己體驗去拔蘿蔔,邊享受過程的樂趣,
每一條蘿蔔都長的不一樣,每個人拔的蘿蔔自然也不同,好有趣!!
這條超像人體下半身的就是我拔的【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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鮮少有機會在菜園裡頭這樣體驗,是身為都市小孩的遺憾,
即使老家在嘉義也有田園,卻早已荒廢,這次的體驗真的讓人有回歸自然感。

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拔了一些菜後就準備回程了。

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雲洞一旁的屋舍邊放置著大大小小不一的南瓜,正在作日光浴,
在苗栗三義這兩天吃的南瓜特別好吃特別甜,所以讓摩艾又求老闆割愛買了一顆,
選了一顆有白霜保證綿又甜的南瓜。

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一陣勞動後(其實也沒動到什麼【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗),接著湯老闆又招待了飲料+南瓜派,
想到可口的南瓜製成的南瓜派,不免讓人又期待了起來!明明還不餓卻迫不及待想品嚐。

這棟木造咖啡屋是湯老闆的傑作,也是雲洞一開始就有的設計,
光線上跟佈景上,都很有特色及充滿農趣,其實我覺得這棟的調性跟雲海很搭【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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側面的大扇窗層層開,加上花草的點綴,有幾分像綠葉方舟的氛圍,
老闆說他的設計遠比綠葉方舟開業來的早呢。

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手作的Menu質感就是不一樣;
餐點種類跟價格也都在很合理的範圍內。

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期待的南瓜派,自從吃了雲洞晚餐好吃的炸南瓜後,就期待著這道,
綿密的南瓜泥,酥鬆的餅乾基底,佈滿的南瓜絲,金黃誘人色澤怎能讓人抗拒!
挖下一匙,自然綿密的南瓜陷就在口中由舌尖輔助緩慢化去,
很忠實的滋味並沒有一般派類過甜的問題,搭配飲料真的是恰恰好【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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飲料就選了湯老闆推薦的薑汁咖啡、薑汁奶茶、金桔汁。

雲洞非專業的咖啡店,對咖啡卻一點都不馬虎與堅持,使用虹吸式咖啡壺來烹煮咖啡,
再挑選來自台中的好品質咖啡豆,呈現一杯杯香味具全的咖啡給每一位來賓,
烹煮的過程中可盡情享受這滿室咖啡香,超幸福的【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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薑汁咖啡以濃縮咖啡為底,加入黑糖薑汁,擠上鮮奶油再灑上薑末,
兼具咖啡香氣與薑味的咖啡,著實特別又獨特!喝上一口,先是明顯的薑味竄入口中,
隨之而來的是香醇的咖啡取代之,相當的微妙,沒有很大的衝突感,
越喝越順,咖啡本身不會甜膩,也不苦澀,帶著淡淡的酸,
建議可一口飲入鮮奶油加咖啡,可讓咖啡喝起來更香甜些。

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打開壺蓋竄出的奶茶香很濃郁,上頭有著磨細的薑泥,混搭在一起而成薑汁奶茶
第一口的薑辣味讓我整個人都醒了,雖無前晚在餐廳喝的薑茶來的辛辣,
因比薑汁咖啡來的明顯又搶眼許多,才受到驚訝。

越喝身體越暖,越不怕冷,Irene愛基底的奶茶,卻不太能接受過重的薑味,
不過某泰覺得這款不錯。

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推薦的這款金桔汁其實也很討我喜歡,沒有想像中的酸,調製的酸甜適中,
連不耐喝酸的某泰也喝了不少,挺適合搭配茶點的一款。

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據說這的火鍋湯頭也是很原汁原味的【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗,於是又計畫起下回來要點火鍋跟鬆餅等,
而且還要在這裡用餐,這咖啡小屋的環境實在讓我很喜歡。

最後來了一位賓客,身型碩大的虎頭蜂!其實不用擔心,只要不去主動招惹牠,
虎頭蜂是不會來攻擊人的。

用沾滿鮮奶油的湯匙去引開在背包上的虎頭蜂,卻意外發現虎頭蜂愛吃鮮奶油,
幾乎埋在鮮奶油中的虎頭蜂,瞬間變成可愛的小動物,對牠的警戒心全消,
模樣超可愛。

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悠哉的品嚐、聊天,自在又開懷,許多來訪的遊客會抱怨上餐的時間過久,
對要趕其他行程的他們感到不滿意,其實老闆希望遊客體驗的是一種慢活慢食,
既然遠來作客,都開了一段山路上山了,何不從容點,慢慢欣賞山頭的美,
細細品嚐這裡餐點的奧秘,多點時間跟老闆閒聊,可以獲得更多看不到吃不到的寶藏,
結束了雲洞山莊之旅,帶著滿滿的回憶準備上路,下回繼續來挑戰看雲海【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

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雲洞山莊
http://www.yundong.idv.tw/
電話:037-951531、951536、0938-918690
地址:
栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號【苗栗三義】雲洞山莊.早午茶&菜園體驗

 

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77 comments Add yours
  1. 真的,下次一定要讓你們拍到雲海..
    我也愛他們家的南瓜派跟地瓜派..非常的棒…

  2. 雲海山莊真美~

    張張拍的精美~尤其是最後面那張蜜蜂~^^

    感謝irene圖文分享~^^

    (田心)推一個~^^

  3. 第二張有種要拿著大砲去出草的感覺XD
    真希望我也有大砲團可以加入大家一起亂拍XD
    南瓜我一直到開始寫食記才開始敢吃說~ 現在看到那南瓜派感覺超美味的:)~ (如果是之前一定會覺得好噁XD)

  4. 老師
    最後一張照片讓我看了頭皮都麻了XDDDDDDDD

    還有你拍人家壯碩的背影
    好害羞喔XD

  5. 推+1
    嚇!!!虎頭蜂!!!近距離接觸,恐怖勒…….
    不過難得的菜園體驗真不賴,這事都市小孩玩不到的耶^^a

  6. 好懷念哦!!好懷念哦!!!

    雖然我是鄉下長大的小孩~但是,這些畫面,我都是看我阿公阿嬤做的~~~
    腳踩泥土,感覺很好吧!

  7. vanessa推推
    哇..真的是開了眼界
    原來薑的上頭長這樣啊..好像蔥喔..哈
    那個南瓜派看起來好扎實而且顏色也好美
    可見平常吃到的南瓜派都一定要加粉><

  8. 虎頭蜂拍的好清楚喔!
    感覺好像就在我面前一樣
    有點驚驚~~
    我是鄉下的孩子
    看到菜園很有親切感 ㄏㄏ
    推~

  9. 偶爾享受一下田園生活很有樂趣的
    有時候小涼回埔里 都會帶stanley到婆婆
    的菜園裡去搗蛋一下呢XD
    這時候就會發現 住在都市裡的小孩
    對這些特別感到好奇和興趣><
    小涼推^^

  10. 推16
    這裡真的有喜歡到
    南瓜派看起來超好吃的
    我也想去吃
    ^+++^

  11. 是我是我~~阿摩買的南瓜跟蘿蔔都是要給我的!(舉手舉手XD~~)
    小公主~你怎麼沒有拍你拔出來的人形蘿蔔~
    要特寫的說XD~超可愛啊!!

  12. TERESA推
    請問小公主周日的格聚是不是11:30直接過去餐廳集合
    因為12/9一直沒有看到發佈消息說

  13. 是「薑」耶
    好酷唷,我第一次看到種薑的捏
    如果不說,我會以為是什麼草之類的捏…>"<

    阿嫩推!

  14. 我們上次沒有看到老闆的秘密菜田~
    也想感受那原野的氣息~

  15. 寶貝毛推21
    這間民宿我曾經住過
    尤其是一大早起床
    感覺就像和大自然為鄰

  16. 嘿咻嘿咻拔蘿蔔
    好棒的體驗
    都市人一定很多都沒看過薑田
    小璇也好想拔蘿蔔^^

  17. 推23

    好棒的風景喔
    看到寬廣的環境,人也跟著舒服

    虎頭蜂的照片好讚喔
    怎麼可以拍到呀???
    佩姬也一直想拍昆蟲照
    但是@@ 我技術真的很爛

  18. 小公主身上穿的毛衣及那頂毛帽不錯看餒!
    南瓜派及薑汁咖啡看起來超特別~^^
    品推24

  19. 推~
    我也愛當農夫的感覺,
    不過那虎頭蜂是牠太噁心寫實,
    還是妳的相機、鏡頭跟技術實在太優了@~@

  20. 小wu推~~

    好棒的下鄉之旅ㄛ~~

    薑味咖啡&奶茶~~喝起來應該很屌~~

    good~~~

  21. 1.真人版開心農場的感覺挺妙的!!
    2.那虎頭蜂應該是螞蟻派過去的間諜
    3.下次要吃鬆餅XDDD

  22. 我覺得應該要讓小孩更貼近自然一點
    整天活在都市中感覺壓力好大喔

  23. 吃了這裏的南瓜派後發現平常吃的南瓜派感覺一點都不純阿

  24. 哈,這樣坐貨車還挺好玩的
    雖然風很大但是更貼近自然囉

  25. 可以拔蘿蔔耶!一定很有趣!
    南瓜派顏色好漂亮,感覺就很好吃的樣子^^

    推+1

  26. 推30~
    我想到我婆婆的菜園
    曾拔過像人體下半身有LP的白蘿蔔~看到挺害羞的~
    (後來想想沒拍很可惜)

  27. 我是用有微距功能的鏡頭拍的
    也剛好虎頭蜂忙著吃奶油不太動才拍的清楚

  28. 可以體驗務農生活
    又有美食可以享受
    真的是超棒的旅遊~蠻符合我的期待^^
    推~+1

  29. 推推!

    我徹底的被首圖的奶茶吸引進來了!
    能在菜園體驗的感覺很棒呢!
    原來是薑汁奶茶,
    好適合寒冷的冬天哦~
    我也要試著自己做:)

  30. 對吼,自己應該也能輕鬆製作
    冷冷的天氣來一杯一定很溫暖^^

  31. 看過好多人體驗這家山莊呢 每次看到都覺得好享受這種在山中的感覺 自然又讓人可完全放鬆~希望小朋友快點長
    大也想帶他們去山上玩^^

  32. 推推))))
    請問…跟小公主出遊
    大砲是基本配備嗎…?!

    南瓜派!!
    一看到以為是起司勒
    結果是滿滿的南瓜
    阿~~~我也會很愛辣!!!
    (我哪個不愛==)

  33. 因為我週遭的朋友大多都用大砲^^"
    南瓜對身體很好其實可以多吃XD

  34. 很特別的體驗ㄚ!
    還能下田拔蘿蔔捏 ^^
    薑汁咖啡好特別
    又有寒流要來嚕!
    來杯加了薑汁的咖啡應該也不錯吼 XD

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