【試吃】一網打盡彰化名產‧桔子小舖

看到部落客精采的圖文分享，電視雜誌上的詳細報導，抑或是曾經嚐過而深深難以忘懷的美食，
想團購又湊不到免運門檻，為了想吃一盒雞腳凍、幾顆肉包、幾粒肉圓，而要花費眾多的運費，
桔子小舖發現了這個問題，所以提供了代購的服務，讓你能一次買到眾多家的特產，
而只要付一次運費加上雜費，讓只有一個人也能輕鬆下單購買。

這次試吃活動可挑選桔子小舖內500元的產品，針對自己喜愛的產品選擇，更貼心，
選了當時吃過還不錯的老龍師肉包，外加聽起來很特別的阿國師鴨肉米糕，
還有我這芋頭控不會放過的素珠芋丸。

阿國師鴨肉米糕，每盒一斤二兩，NT.120；
Irene並沒有特別喜愛吃米糕，或許該說沒有特別愛糯米類的東西，不過看到米糕與鴨肉的結合，
讓我頗有興趣，也讓我聯想到澳門的焗鴨飯的美味。

滿滿一盒便當盒的分量，拿起來頗有重量，這樣的價格來說並不算貴。

加熱方式很簡單，直接丟到電鍋裡頭蒸即可，只要一碗水的時間，就可以馬上享用到。

阿國師鴨肉米糕的色澤偏白，與常見的醬油色澤不同，裡頭分佈著小塊狀的鴨肉。

米糕的口感比較偏軟黏，較無咀嚼感，味道很單純，不似油飯中有豐富的香菇、小蝦米香，
淺淺的麻油、薑香，裹附在米粒上的油脂讓米糕吃起來柔滑些，鴨肉的略顯乾硬，恰巧與濕軟的米糕相輔相成。

與印象中的米糕相較，阿國師的口味比較清淡些，如果能讓鴨肉的香氣融入到米糕中，想必一定更迷人！

素珠芋丸，一盒6入，原價NT.120元+20元(運費、代購雜費)；
這家素珠芋丸Irene先前並不知悉，純粹是喜愛芋頭才挑選這款，
之後上網查才知道原來素珠芋丸在當地頗具盛名，素珠媽媽以純手工當天現作，
真材實料不添加任何防腐劑，極具媽媽的味道，讓在地人一致推薦，也讓遊客一定會買回去當伴手。

購買當日二天內冷藏，三天以上須冷凍，冷凍可放兩星期。

一盒有6入的招牌芋丸，每一顆都單獨的使用塑膠袋包裝起來，避免芋丸與芋丸間相黏，
置於冷凍保存時，也能方便個別拿取，裡頭還附上了一大包的醬料，滿滿一帶不用煩惱沾的不過癮。

使用大甲芋頭切絲，真材實料的吃到滿滿的芋頭絲，綿密鬆軟，散發的芋頭香氣，緩慢的佔據口中，
裡層又加入獨家醃製的後腿肉內餡，提升了芋頭的口感與氣味，並不因此搶走芋頭風采。

用蒸的芋丸口感較綿而黏，芋頭香氣較高，另外一種吃法選擇用炸的，外層煎炸到恰恰，
口感更是不同，炸過的外層很脆，裡頭的芋頭絲鬆軟，芋香加上焦香，此種吃法也是很讚。

如果嫌單吃太單調，也能沾上店家的獨家醬料，看起來像是醬油膏與辣椒膏的混合，
吃起來鹹甜帶著些許微辣，讓人不知不覺一口接一口，適合重口味的朋友享用。

素珠古早味芋丸
電話：04-775-2212
地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號

老龍師肉包，一盒10顆，原價NT.180+60元(代購雜運費)；
多年前到彰化旅遊時，特地品嚐了推薦的肉包，當下阿振與老龍師一次到位，PK後個人偏愛老龍師，
聽說外來遊客吃阿振，在地人吃老龍師，不管如何，合自己口味最重要！

許久沒嚐到老龍師有幾分想念，還好這次透過桔子小舖讓我不用再遠赴彰化去品嚐了；
紅通通的紙盒，簡單的印製店家資訊與產品。

一盒內有10顆，整齊擺放著，肉包與肉包間有些許沾黏在一塊，模樣也略有壓到，
跟現場的肉包比起來較不完美，不過不影響口感。

看的不規則的褶痕，就是手工包製的証明，純手工的包子口感特別好特別讓人期待，
且老龍師的肉包包好後，會再放入發酵箱讓它發酵後才拿去蒸，所以包子皮軟又有彈性，
跟機器製的包子皮吃起來就是不一樣，手工的口感好太多了。

裡頭的內餡是採用大腿肉、香菇、蔥及獨家配方，整塊的肉餡揉合在一起不鬆散，
甘甜的滋味完整保留在包子中，新鮮的腿肉吃來無騷味，略帶濕潤的肉汁，
滿一口都附著著濃郁的香菇香甜滋味，嗑完一個還很不過癮，難怪還榮獲2002國宴指定茶點。

熱熱的吃內餡的甜味較不明顯，冷掉的食用甜度較高。

老龍師肉包 (三民路總店)
電話：04-777-7402
地址：彰化縣鹿港鎮三民路136號

呈慶軒手工曼司，三條入，原價NT.105+40元(運費代雜購費)； 
這款不在500元挑選內，店家特別寄來試吃，看到曼司字樣時感到特別，打開紙盒裡頭躺著三條白皙麵皮製品，
原來曼司是取饅頭去食部取「曼」字，再加上土司之「司」字而來，想表達的是饅頭土司之意。

土司與饅頭皆為麵粉製品，一種屬於西方飲食，一種是中國傳統食物，
以土司的製程加上饅頭的炊蒸過程，產生出此一中西合併的新產物，創意無限，
從外表上看來是不是很像銀絲卷。

三條的口味皆不同，共有：芋沙、起司、紅豆，拆開塑膠袋就散發出明顯的饅頭味，
切起來質感很紮實，跟早餐店的鬆軟蓬鬆的饅頭不同，密度很緊實，內餡層層捲在裡頭。

首先試吃比較不愛的紅豆口味，綿綿的紅豆泥甜度不高，淡淡的紅豆味，讓平淡無奇的饅頭多了一股清甜香，
夾量適中不過多，點綴著曼司挺恰好的。

接著是讓人好奇的起司口味，原本猜想加熱後起司是否會融化，好在這款是不會融的起司，
曼司的切面起司分佈不少，滋味也是淡淡的起司鹹味。

最後當然是把最愛的口味留在最後，就是芋沙了！
內餡是很深的芋頭色，像是香帥的芋頭餡，甜度比較高，芋頭味明顯，雖然芋頭有些人工感，
不過還是三款中最讓我喜歡的。

第一次吃呈慶軒手工曼司，印象還不錯，口感挺特別的，唯讀價格如果能在平價一點就更好了。

呈慶軒包子饅頭工坊
電話：04-723-6436 / 724-6483
地址：彰化市長安街90號

如果量多可以達到免運，直接跟店家下標少了代購費會比較便宜，
有時量少又需購買多種店家的產品時，桔子小舖這類的代購服務就很方便，
希望能陸續有更多當地名產上線，即使不出門也能嘗遍台灣美食喔 。

桔子小舖