【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

按Line加入好友

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓


埔里有好幾間有名的肉圓店,這家阿甲就是其中之一,
據說在埔里是60年老店了,埔里鎮上還真多老店呢【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

原本只是個小小的推車,後來才變成了店面,營業時間也固定下來,
下午2點半開始營業,賣完為止,要吃不要太早來,2點半過後再來喔,
聽說是很多人從小吃到大懷念的味道。

 

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

阿甲不是位在明顯的大馬路上,不是熟門熟路的人還真不知道要上哪找,
騎近一看,店內外滿滿內用外帶的客人,可見其受歡迎的程度,
參雜在人群中還包含不少在地人呢。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

店家忙碌的炸肉圓因應眾多的人潮,這兒的肉圓使用低溫油炸方式。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

 

每桌桌上幾乎都有一壺茶壺,裡頭裝的可不是茶水,可是大骨熬的高湯,
埔里人吃肉圓的吃法是先把外皮吃掉,然後加入大骨高湯,攪拌肉圓內餡後一起吃,吃法相當特別。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

不知道沒關係,牆壁上貼有在地人道地的吃法,這根本就是針對外來遊客設置的吧【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

肉圓,NT.30;
傳說中的老店肉圓,從中間開幾刀後,淋上醬汁與香菜。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

外皮厚而軟Q,裡頭包裹的是筍塊而非筍乾,比較鮮甜有口感,
不過油瀝的不夠乾,吃到後來偏油。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

把外皮吃完後,當然就要來體驗一下在地吃法囉,為了怕吃不習慣所以沒有加很多,
混合內餡後,喝起來比較鹹香,不過喝不習慣,還是喜歡單純吃內餡的口感,
且混雜到肉圓內的油,讓湯喝起來比較油膩些,還是單吃比較好吃。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

綜合湯,NT.15
雖然有附高湯可將肉圓變成湯食用,店內還是有販賣其他種類的湯,
一碗15元,相當便宜。

裡頭有一塊豆腐跟一顆貢丸,湯頭清爽,去油解膩,畢竟肉圓的湯喝不習慣。

【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

其實阿甲肉圓還蠻好吃的,除了偏油外,滋味還不錯,
特別的吃法也讓肉圓有二吃的多重選擇,有機會Irene還會再來光顧。

阿甲肉圓
電話:049-298-5022
地址:南投縣埔里鎮西安路一段147號
營業時間:14:30~賣完為止

 


【南投埔里】肉圓兩吃‧阿甲肉圓

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

[blogimove-ga-post-views]
14 comments Add yours
  1. 這家我吃過!!!(喜)
    但我也覺得過油的肉圓湯我喝不慣 哈~
    總覺得喝完就會馬上胖一公斤了…..

  2. 哈哈~~~

    肉圓也是我喜歡的食物之一

    中午時間看這個

    就好想吃唷

    推+1

  3. 加高湯的吃法真的很讚 吃過好吃的肉圓好像都有這種吃法
    喬安


  4. 看起來也是相同的感受
    希望哪天能有皮跟肉能相親相愛 方便一起入口的方法!


  5. 我都是肉圓皮和肉大口吃
    原來道地的在地人吃法原來是這樣呀
    不過油了點,就有點怕怕^^

  6. 這間我有看過電視介紹過耶~~^^

    不過我還是比較愛吃炸ㄉ肉圓~

  7. 我30好幾啦 從小就是這種吃法 第一次到台北吃肉圓 吃完皮跟老闆娘要湯 老闆娘還兇我哪來甚麼湯 這下才知道原
    來吃肉圓附大骨湯是家鄉才有的一味

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *