【台北大安區】邵昕的店.何善之上海點心湯包館

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【台北大安區】邵昕的店.何善之上海點心湯包館


【台北大安區】邵昕的店.何善之上海點心湯包館

何善之上海點心湯包館由知名藝人邵昕所開設,木桌木椅裝潢古色古香,有約兩間包廂。

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透過17P好康買到的團購卷,用499元的價格最高可享用到價值1067元的餐點,相當划算!
內容有:上海道地口味私房菜12選3+雞汁小籠湯包

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桌上有些招牌菜色的介紹,砂鍋菜飯就是其中之一。

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半透明的廚房區,與用餐區僅以一面玻璃阻隔,可清楚看到師傅們的動作,加上身戴有帽子與口罩
安全衛生上一目瞭然,大大增加可靠度。不過拍照時外場服務人員會告知,師傅是不入相的的喔。

廚房區外則是小菜區,上層為已經裝呈好的小碟,價格從六十元到上百元皆有,
小菜的要價不斐也讓我大開眼界!聽某泰說辣椒鑲肉是很好吃的一道菜…

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一旁還有調味料可自取,蒜泥芝麻醬南川辣油等,不過想必我們的餐點是用不上。

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不停會來增添的熱茶,吃重口味的上海菜也能潤口品嚐食物的原汁原味。

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桌上備有醬油可以斟酌使用。

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雞汁小籠湯包,一籠八入,NT.130;
服務人員貼心告知要趁熱食用,冷掉皮會變硬,口感就不佳了,趕緊拍完照就準備品嚐了,每一顆都是沉甸甸的。

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漂亮的摺痕就是手工的見證,一致的摺痕往同一個方向凹折,很有規則的美感,
小籠包最大的賣點就是裡頭的肉汁,將精華緊緊鎖在裡頭,咬破白皙麵皮的同時,湧出的肉汁總是令人雀躍。

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皮薄汁多,小籠包的皮很柔軟,湯汁與內餡稍嫌不夠味,小小可惜。

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招牌東坡肉,NT.280;
不敢吃肥肉的Irene很不懂為何那麼多人喜歡吃扣肉、東坡肉等,這麼肥有什麼好吃?!
看著服務人員將東坡肉端上,隨著服務人員走動而隨之搖晃的東坡肉,就像布丁一樣軟耶,
極度興起我的好奇心,因為這樣,才讓我有衝動想吃吃看如布丁的東坡肉。

真的煮到極軟爛的東坡肉用筷子真的夾不起來!一夾就散,最後只能出動湯匙用舀的,
可想而知其肉質吧。

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東坡肉有搭配光餅,為一組的,四份光餅剛好配上約莫四大塊的東坡肉,跟烤鴨夾餅有異曲同工之處。

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超軟的東坡肉肥肉處入口即化,瘦肉部分也很軟而不乾硬,非常入味,
沒有噁心的肥膩感,就像膠原蛋白般咕溜咕溜,這時才能體會到為何有人愛吃東坡肉的心情。

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Irene很喜歡鹹鹹甜甜的東坡肉醬汁,拿來拌飯也好香好夠味,敗筆就是油了點,
某人說仁愛路還有一家超優的,讓我頓時很有興趣。

荷葉蒸排骨,NT.260;
蒸到軟爛的排骨,不用耗費過大的口勁就可輕鬆撕扯它,排骨中帶著淺淺的荷葉香,
粉蒸的糜爛感僅僅附著在上頭,多了幾分濕潤感;粉蒸排骨並沒有特別得我喜愛。

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蔥油淋雞,NT.280;
緊實的雞肉口感像似放山雞,肉質Q彈口感佳,洋溢自然新鮮的雞肉滋味,
雖然肉質不錯,蔥油香氣稍嫌不足。

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上海砂鍋菜飯(小),NT.90;
一桌重口味的菜,沒有飯來搭配就是少了些什麼,於是乎加點了一道上海砂鍋菜飯,光看名稱就讓人很有興趣,
裝在砂鍋中的菜飯,使用泰國長米,顆顆分明完整且不黏,邊邊吃的到有些焦脆口感,裡頭有加上開陽炒過,
最後加入菜悶熟,看起來清淡實際上卻很有味道,除了鮮香的開陽,還有清爽的蔬菜香,
看似簡單卻很順口又讓人一碗接一碗的料理【台北大安區】邵昕的店.何善之上海點心湯包館

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價位中上,不過在東區算是還可以接受的範圍,使用團購價品嚐到這些料理更是有超值感,
雖然大部分的菜色吃到後來都偏油,口味上表現還不錯,想嚐嚐不一樣的上海菜,在東區也能吃的到。

何善之上海點心湯包館
電話:02-2707-0185
地址:台北市大安路一段231號

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73 comments Add yours
  1. 歐耶!頭香啦!! 那個東坡肉好像要融化了~~~~~~ (老闆! 來一晚飯喲…)

  2. 雖然油了耶…
    不過整體看起來似乎是不錯耶….
    我也想看看樓上仁兄推薦的烤方是啥 ^^

  3. 鋪!!!寶貝你們有吃光光嗎,看起來份量不少耶!

    我有認真考慮要不要為了買團購而去買信用卡了(煙)

  4. 團購真的省超多的

    沒有團購價平常還真的不會去吃那麼好
    (經濟拮据呀….ㄆ)

  5. 小公主已經衝了喔?
    YYB還沒去吃說 正在想說兩個人是否吃得完?

  6. 這家菜色看起來還真是不錯耶!!!
    不過他們堪稱是搶錢夫妻XD

    又是廣告、又是通告,還做起食物的生意啦!!

  7. 推~~
    之前在羊肉鍋店門外有看過他本人
    還滿正常的樣子,噗~~

  8. 某人說的仁愛路東坡肉一定是上海鄉村
    因為他老是這樣攻擊我XD~~~
    下次要揪我去上海鄉村 我會幫妳吃掉布丁狀軟嫩嫩的肥肉嗚呼~~~~

  9. 咦~來到我的地盤啦
    我比較喜歡絲瓜湯包
    上海砂鍋菜飯似乎不賴
    下回叫魯兄點點看~

  10. 推~
    吼~妳們都已經到那裡了,怎麼沒來跟我們打聲招呼呢?呵呵

  11. 原來常上電視新聞的就是這家嗎?
    看起來不錯耶!就是貴了點XDDD

  12. 這團購的確划算呢~ 可惜17P好像只能用信用卡付費說~
    推推^^

  13. 推推
    每道菜感覺都很好吃,
    以團購價吃真的很超值,
    如果原價的話就滿貴的。

  14. 原來除了涮涮鍋店 還有賣湯包啊!
    天阿 那東坡肉拍成這樣 我要白飯(敲碗

  15. 推19~
    小籠湯包真的很誘人!
    摺痕又漂亮^^
    而且何善之的價格比我想像中還便宜耶^^

  16. 你也有買喔XD
    可以拉~~我們還加點一鍋飯耶
    其實每一道的份量沒有很誇張

  17. 除了那盤雞肉為了打包給如美吃
    其他都吃光光了
    你也知道某人比較會吃XD

  18. 真的真的 團購真的省很多
    這種平常不敢踏進去的
    這時候就可以大方的走進去了XD

  19. 原來Eva住這附近阿!!
    下次去會call妳的!!
    (阿是要用什麼摳XD)

  20. 其實我分不太出來東坡肉和烤方的差別~~反正一樣好吃
    那滑溜溜的口感 餓~~~~
    這間看起來好像還不賴喔~~但前面幾張照面為啥要黑白哩???
    這只有在我的雷文才會出現XDDD

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