【三重】聚會好去處．永春湯包

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這家永春湯包在Irene家附近，自開業以來每回經過總是生意鼎旺，
三重居然開起這麼專業的麵食館，著實讓人感受到三重的成長與日趨繁榮，
雖然近卻一直無機會來品嚐，感覺這種餐館就是要人多來點比較豐富，
難得台台聚會把地點移到了三重，也趁此機會來嚐嚐看。

雖然是麵食館卻也有著許多熱炒項目，除了單點還有合菜選擇；
今天眾人戰鬥力十足，七人選了八菜一湯(NT.1750)外加兩籠小籠包。

雖說是餡餅館，還有不少熱炒選擇。

熱茶是無限供應的。

小籠湯包(一籠八個)，NT.80；
沉甸甸的湯包皮很薄肉飽滿，一咬破如流水般湧出的湯汁超多又鮮甜，內餡表現也不乾柴沒有豬騷味，
可惜餃皮稍嫌不夠軟，不然表現一定特優。

蟹黃湯包(一籠六個)，NT.90；
另外一款蟹黃湯包，想必光看外表應該就可與小籠湯包區別了，除了沉甸甸的湯汁外，白皙的外皮可看到點點蟹黃色澤，
混雜著蟹黃與肉餡的湯包，香又甜，滋味深層，這款比小籠湯包更讓我喜歡。

接著是八菜一湯的內容：
因為當天有人不吃牛，所以把原本菜色中的沙茶牛肉換成蔥爆肉絲(單點NT.130)，
蔥給的不少，與肉絲穿插其中，若加點辣椒來提味與配色，想必應該更加分！肉絲吃起來挺滑嫩的，口感不錯。

 

 

麻婆豆腐(單點NT.100)，
艷紅的麻婆豆腐灑上一大把蔥段增加色彩配色，看似刺激吃起來辣度不高，拿來拌飯很挺下飯的。

鳳梨蝦球(單點NT.260)，
蝦球的外皮挺厚的，雖脆卻有些搶走裡頭蝦子的風采，美乃滋也擠的過多過重，不過蝦子本身的品質不錯。

永春油雞(單點NT.240)，
既然掛上店名永春的字樣，想必一定是招牌菜色！油油亮亮的油雞，使用雞腿肉部分，口感多汁當然不用說，
肉質緊實有咬勁帶Q度，不用沾醬就可吃出雞肉本身的甜度，有點像醉雞的口感，Irene吃了不少塊。

糖醋排骨(單點NT.240)，
色則相當漂亮的糖醋排骨，帶骨的里肌肉咬起來很香，甜甜的滋味又不至於過膩，表現還不錯，骨頭略多了一點就是。

招牌四季豆(單點NT.130)
有點類似乾扁四季豆的作法，加上肉燥與蒜頭相當的香氣十足，不過四季豆並沒有乾扁處理過，
口感脆又多汁，佐的醬汁香鹹夠味，拿來拌飯也是一絕，不過油了一點就是了。

相當大尾的清蒸鱸魚(單點NT.360)，肉很肥厚，肉質不夠軟嫩與鮮甜，與其他款比起來表現較不出色。

某人炒著想吃的東坡肉(單點NT.160)，油油亮亮的滷的入色，燉煮 4 小時的東坡肉軟而綿，幾乎入口就化開，也不會感到油膩，
瘦肉部分也很軟嫩不用多費力氣咀嚼，香中帶鹹口味不過重，單吃也不會覺得負擔大。

湯品原本是酸菜肚片湯，硬是換了新上市的麻油腰子湯，我超愛的腰子阿！
表層上浮著一層麻油，喝起來不燥麻油味道香而不會太重，平常不愛麻油的我也能接受，
相當順口好喝，裡頭的腰子薄而嫩，帶有脆度相當好吃。

店家招待的豆沙鍋餅(單點NT.80)，一片大約有10吋大吧，熱騰騰的鍋餅灑上眾多芝麻，香氣四溢，
餅皮薄中帶脆，裡頭的豆餡意外的不甜，吃起來分外不膩，原本不愛這類小點的我居然大大驚艷。

 

 

終場加映：三八的台台瑞XDDDDDD。

雖然永春的單價略高，餐點表現上不遜色，讓人滿意，一人約莫三百元的價格，吃的相當開心，
還是建議多人一起來享用吃的比較多樣化一點，這次的菜色大多集中在熱炒部分，下回來一定要試到捲餅跟餡餅！

永春湯包
http://29001879.02.com.tw
電話：02-2980-2370 / 02-2980-2371
地址：台北縣三重市力行路1段201.203號
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00