【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

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【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排


距離第一次造訪王品也好多年了,當時一客才NT.900另加一成服務費,
現在都已經漲到一客NT.1300,另加一成…,
這價格說真的沒有特別值得慶祝的節日還真花不太下手【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

位於光復南路二樓的王品,樓梯間也很用心擺飾,整潔明亮更不用說,
餐廳內部裝潢高貴富有時尚感,鵝黃色的燈光也備有氣氛,難怪總有不少人來此慶祝特別節日。

【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

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套餐的份量一人吃算是非常的飽食甚至吃不完,所以這回選擇兩人點一套,
另外再加點前菜與湯品;最後證明這樣的份量恰恰好。

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每桌都有一位專屬的服務人員,尊榮的服務。

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餐前麵包可無限續點,服務人員會端上熱騰騰用布覆蓋的麵包夾取給每位貴賓,
圓形的是法國麵包,另外一款是牛角麵包,熱熱的麵包好吃程度就加了不少分,
其中我最愛的是外酥內鬆軟的法國麵包!
除了單吃外,也可搭配肝醬奶油使用。

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餐前香檳,法國白葡萄酒與香檳的調和,淡淡的白酒味道帶有香檳氣泡的口感,還不錯喝。

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義式油醋鮭魚捲
共有四捲的鮭魚捲,每一捲都有不同的驚喜,捲上新鮮蔬果,色彩繽紛外也兼具健康營養,
鮭魚本身淡淡的煙燻味,口感軟嫩加上如蘋果、生菜入菜的創意,沒想到這樣的組合意外的爽口。

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鮮蝦水果沙拉
份量上給的不少的水果沙拉,中間有一剝去蝦殼的鮮蝦,
由哈密瓜、香瓜、蘋果等水果組成,淋上香甜的優格醬,
新鮮度很高的水果本身的甜度就很足夠,加上sauce更是香濃,
本身很喜歡吃水果的Irene吃的不亦樂呼呢。

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鮮蝦蕈菇濃湯
油菜混搭雞蛋製作出的綠色營養蒸蛋,可單吃也可與濃湯混合享用,
單吃蒸蛋並沒有明顯討厭的蔬菜味,細緻的口感入口即化,單吃就很好吃,
淋上濃湯後,原本的蛋香加上濃湯中充斥明顯的蘑菇味,讓單純的瞬間多了豐富的滋味,
原本就喜歡菇香味,宛如蘑菇精華的集於一身的濃湯,表現名副其實。

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酥皮海鮮清湯
通常海鮮會搭配番茄湯底使用,王品牛排則是選擇海鮮清湯的方式來呈現,
少了番茄搶風采,清湯自然鮮甜的忠實帶出海鮮食材的滋味,
鮮蝦干貝魷魚魚片螺肉蟳肉棒等,料給的豪華實在,也都具有一定的品質與口感,
喜歡吃海鮮的朋友選這個就沒錯!

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酸梅湯(熱)
熱的喝起來過濃而酸,少了滑順的順口感。

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酸梅湯(冰)
冰酸梅湯中使用的是酸梅冰磚,即使短時間飲用不完也不至於讓味道變淡,
冰的比熱的好喝順口,酸酸的非常開胃。

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從一開始的檸檬水、餐前香檳到酸梅湯,好多飲料喝不完…

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香烤豬大排
兩段式烘烤,所以第一次烘烤後,會先上桌取下上層的大排部分,
下層的肋排則再送進廚房烘烤;
雖然事先服務人員已告知此餐點份量有些大,一上桌還是讓人小小驚呼一下,
看來兩個人點這道剛剛好。

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烤到色澤迷人,灑上眾多香料,模樣相當討喜與誘人,
上層豬肉的部分因為瘦肉偏多,吃起來較乾些。

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單吃就很夠味的豬大排,也可沾上專屬的沾醬,香香甜甜的更順口。

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肋排再次上桌烤的程度讓人食指大動!
提供小張錫箔紙可包裹肋排拿取食用,方便不沾手,

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烤到軟嫩又不乾柴的肋排,輕易的就可以骨肉分離,
肋排的部分跟上層的豬排比較下表現比較嫩,難怪大家都喜歡豬肋排【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

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主餐的配菜,被豬排KO的差不多了所以吃不下。

【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

每道餐點都會附上專屬的餐具,不會重複使用到,避免口味上混雜著,算是相當貼心,
奉上排排站的叉匙,享用水果與甜點的時間來臨。

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裝飾如藝術品般的水果,無論是擺盤還是刀工,都可見其用心,
上桌後服務人員會幫忙分切水果,可惜因為要拍照所以就不麻煩服務人員了。

【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

法式烤布蕾
最喜歡點王品的烤布蕾是因為它是使用大貝殼當容器,相當具有藝術質感的甜點,
上層的糖烤的香脆甜,裡頭的布蕾綿密無蛋腥味,可惜溫度過低,既不冰也不溫熱的尷尬程度。

【台北大安區】款待心中最重要的人.王品牛排

飲料選擇的是綜合花茶
貼心的給了兩個杯子,杯中還放有玫瑰花,整個質感就提升了不少,
飽滿的花茶包釋出香濃的花草香,不放糖也不澀甘醇順口,
不過還是建議可以提供糖包或糖罐給顧客選擇使用比較好。

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最後奉上薄荷糖清清口氣~

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再次造訪王品感覺上相當不錯,無論是環境、服務還是餐點,
都讓人意猶未盡與感到滿意,雖然價高卻有一定的表現與水準,
挺適合特別節日或宴客的好選擇。

王品牛排(光復南店)
http://www.wangsteak.com.tw/
電話:02-2325-3478
地址:台北市光復南路612號2樓

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50 comments Add yours
  1. 好野人小公主耶…

    真的是款待最重要的人才會去的王品牛排,哪一天有人要款待我王品時..
    我一定會很感動的!表示我很重要阿..哈哈

  2. 寶貝毛推三
    王品集團的服務態度真的是沒話說
    餐點也不斷的求新求變!

  3. 哈..看樣子這應該是跟某人去吃的…
    不過王品不便宜..雖然好吃
    只能久久吃一次啊…

  4. 唉~現在要1300了唷!!!
    早知道當初900實是要多吃幾次的 嗚嗚~
    但如果是約會的話 那就氣氛無價囉….(玩手)

  5. 喵喵推+1

    王品牛排還沒吃過耶

    邊看邊流口水

    餐點真的好得沒話說

    ^^

  6. 想當年…
    所以小公主和Maruko是同一箇年代的吼~
    我也懷念900元的日子~
    王品有著令人回味的味道和品質的堅持~
    把客人都當貴賓一樣
    我喜歡這種感覺~
    可以來一份豬大排麻,XD!

  7. 王品牛排,好遙遠的夢想!!

    以前孩子還吃牛時,曾想過帶他們去吃,現在他們不吃牛了,就什麼都不必想了…

  8. 所以這天捨得花錢慶祝的是???
    哇哈哈哈~我好像搞錯焦點了~完全往狗仔的方向~

  9. 推推,

    王品都有一定水準,

    豬肋排看起來好讚,

    我之前吃過酥烤牛小排我也覺得不錯~~


  10. 看到這個就……..
    有人從認識到現在每年都說要帶我去吃王品
    結果10年都過了
    王字怎麼寫都還不知道
    噗噗…回家修理他去
    烤豬大排耶
    看來可以吃的很過癮啊

    推推

  11. 推14~
    豬大排好大塊看起來好好吃喔!
    看來到王品點豬大排才是王道~

  12. 是因為我去的是板橋店的關係嗎…
    總覺得用餐的印象不是很好 >"<

  13. 我還蠻愛王品的耶!總覺得它其實東西蠻好吃 服務態度也很好~
    只是想當初以前才900百 啊~~我也好懷念哦!
    以前在中山北的那家店雖然超小 但人總是滿滿
    現在開了好多分店了 價格漲到一千三 真是…感概呀~~~~
    ((整個搞錯重點…))

  14. 王品還沒吃過,因為每次去客滿,下次早點定位去嚐!!!

    推~~~~~~~~~

  15. 王品就是王品,果然就是不同凡響,
    之前也在他旗下的公司做,
    要求真的很多,考試也很多,
    每天都位了客戶抱怨在檢討,
    我想這就是他版圖越擴越大的優勢吧!
    王品~真是不錯的一間餐廳~

    推…

  16. 這真的要特別節日去吃..
    明天一月我也要去吃~超期待的啦!!!
    正好你發這篇我可以參考^^~

  17. 可以兩個人點一個套餐喔!
    這樣真的是比較不傷荷包 ~
    看的我也好想拿肋排來啃 ^o^

  18. 親愛的(抱)
    當初900就覺得好貴
    現在回頭看覺得好親民阿!!

  19. 不吃牛還有蝦跟魚還有豬可以選喔
    我覺得特別節日還是可以考慮奢華一下^^"

  20. 我第一次去也是吃牛排
    真的不錯吃
    這次的豬排表現也很優

  21. 小公主果然小鳥胃
    我還不知道可以分食點…單價不知道多少?

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