【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

三重區irene2010-04-1382

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看了小盛盛一群人的分享，

住在三重的Irene居然不知有這麼威的滷肉飯，

揪了難得北上的小熊一起去試試。

在明志國中旁的巷中，

這是我鮮少出沒的地點，

難怪我一點印象都沒有！

店面與招牌頗大頗明顯，

遠遠的就可以看到。

大約7點半左右抵達，

店外坐了不少顧客，

還好室內的座位還不少。

【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

攤前先點好餐並付款，

便可將餐點端至座位享用。

這麽一大盤，只要135元

。

滷肉飯，NT.20；一般的滷肉飯不是肥瘦參半，就是大多使用瘦肉，

今大使用的卻是全部肥肉！！Irene最不敢吃的就是肥肉啊！

秉持著寫食記的精神，也為了一試大家口中好吃的滷肉飯到底滋味是如何，

先小小的塞了一小口肥肉，沒有噗滋爆出的肥油，

軟軟綿綿的輕輕就化掉了，

沒有油膩感，假裝它不是肥肉的全部吃光光！

淋上的滷汁也充分的讓白飯裹上薄薄一層，

香而夠味，非常順口

。

【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

這邊的湯一律30元，很平宜的價格。

小熊選了苦瓜排骨湯，直呼不苦，

不敢吃苦瓜的Irene被遊說嚐了一口，

果真沒有駭人的苦味，入喉還有回甘的滋味，

算是可以接受的一款，不過下次來我還是不會點

。

香菇雞湯聽名稱就覺得很補，

喝上第一口，湯中香濃的香菇味就直衝腦門，

不知熬煮多久，把香菇整個鮮甜鎖在其中，

每一口都洋溢著美麗的微笑。

雞肉也給的不少塊，煮的軟爛又不失口感，

也裹上一層濃濃的香菇香，順口好吃。

滷白菜，NT.25；愛吃滷白菜的Irene每次看到有這道，總忍不住想點，

不過今大的滷白菜不討我喜，份量雖多，但不夠香，

熬的軟綿的白菜少了蝦米的提味，滋味就是不對。

滷豆腐，NT.10；穿上一層醬衣的豆腐，很入味而不死鹹，

軟軟細緻的讓人一口接一口。

【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

這幾樣就足以讓Irene與友人撐到肚子飽哈哈，

趁著吃飽喝足環繞四周，發現許多名人與媒體介紹過，

這隱藏的小店，居然這麼有名氣。
【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

==============================二訪分隔線======================================

後來再去二訪，

雖已經過八點的時間，用餐人潮還是很多，

大致上點的跟上次差不多，僅剩的位子居然也跟上回一樣，

有沒有這麼巧！

最愛的香菇雞湯已經售完，所以退而求其次的選了筍子排骨湯，

湯頭一樣鮮甜，只是Irene不愛排骨，筍子就過老不嫩，

只有湯頭讓我喜愛

。

【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

BB的扒菜排骨湯，滋味其實大同小異，差在內容物罷了。
【三重】破解我對肥肉的恐懼‧今大滷肉飯

其餘的滷肉飯跟豆腐就請看一訪，不多作介紹了，
不過這天的滷肉飯沒有給瓜仔…。

今大滷肉飯
電話：02-2983-6726
地址：台北縣三重市大仁街40號

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