【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪 @Irene's 食旅．時旅

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很榮幸接獲店家的試吃邀請，奶酪布丁這類的甜點總是很容易殺到我，

來自新竹新豐鄉的吉米納，全程使用100%的林鳳營鮮奶、
法國進口鮮奶油搭配各地優良的新鮮水果精製成果醬，
作最完美的搭配，除了以純手工製作外，不添加防腐劑與人工香料、色素等，讓大家吃的更安心。
除了嚴選的食材外，眾多口味也是吉米納的特點之一。
【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

一盒內有六個，口味分別是：抺茶紅豆、可可、芝麻、花生、原味(搭玉米脆片)；
側邊有各種口味的標示。
【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

一顆顆可愛的奶酪上頭標示著口味，
上蓋背面有成分與營養標示。
【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

仔細的用塑膠封膜，讓奶酪不外漏，顧客收到更衛生安心，

不過個人覺得封模有點難撕，很難整片完整撕起，容易破碎殘留。

芝麻奶酪，嚴選台南西港出產的芝麻，以手工慢火翻炒，讓芝麻的香氣充分地呈現，
再研磨成細粉，和到鮮奶之中，再製作成奶酪。

一點一點的芝麻融合在奶酪中，光看就讓人感到香味十足，

入口的芝麻香味相當香濃，幾乎掩蓋過奶酪的奶味，是愛好芝麻味道朋友的首選。

紅豆奶酪

，嚴選屏東萬丹生產的紅豆，遵循傳統的方法每天精心熬煮，具有古早味；
滿滿的佈滿在原味奶酪上，紅豆給的相當的多，幾乎每一口都吃的到飽滿大顆的紅豆。

搭配上原味的奶酪去除些紅豆的甜膩，綿綿軟軟的頗為順口，只是紅豆給的實在大氣，幾乎掩蓋奶酪原本的風情。

抹茶紅豆奶酪

，這款跟紅豆奶酪很相像，上頭也都是放滿紅豆狀，差別在奶酪的本體是抹茶口味；

翠綠的抹茶奶酪茶香明顯，苦甜的抹茶配上香甜的紅豆，抹茶紅豆天生就是好朋友。

沒有很愛紅豆的Irene，比較偏愛單純的抹茶奶酪。

可可奶酪

，味道挺溫順的，比較像是可可牛奶的滋味，味道對我來說恰恰好，

太濃郁的我會受不了，呵呵。

花生奶酪

，這是讓我最為期待的一款口味，將花生融入至奶酪的創意無窮，

每一口都有花生的香濃滋味，還有花生沙沙的口感，雖香但吃完一整顆還是有些小膩。

原味奶酪，吉米納的原味奶酪除了搭配果醬類外，還可搭配玉米脆片使用，

另外包裝的玉米脆片可依個人喜愛自由增減。
【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

原味奶酪沒有添加其他口味自然呈現奶酪的原始風味，

能吃到所謂100%鮮奶的香醇，滑嫩口感加上玉米脆片的爽脆，

這口味最後享受也最讓我喜愛。
【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

要注意在常溫下不可超過20分鐘，以免變質，

因不含防腐劑，請於五日內食用完畢。

每個售價40元，口味多變讓喜歡嚐鮮的朋友有更多的選擇

。

吉米納鮮奶酪

http://gimina.pixnet.net/blog

電話：03-559-3506 / 0920-007240

地址：新竹縣新豐鄉泰安街23號

營業時間：10：30～21：30，全年無休

【試吃】吉米納奶酪．創意手工奶酪

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