【台北大安區】來自法國巴黎的高人氣可頌/巴黎最好吃可頌/排隊可頌．Gontran Cherrier Bakery（已歇業）

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低調簡約的門面，若非已知是來自法國巴黎的 可頌 排隊名店，

容易當成一般的麵包店默默經過，

Gontran Cherrier Bakery，曾被華爾街日報評為巴黎最美味可頌之一，

現在不用飛到法國就能品嚐到美味的可頌囉。

 

 

門口有告知可頌的出爐時間，想搶可頌請注意出爐時間。

 

Gontran Cherrier Bakery一開幕就吸引眾多民眾前來朝聖，當初經過好幾次都買不到可頌，

現在熱潮已過，不用排隊也非出爐時間還能買到。

第一次看到這麼多種口味的可頌，甜的鹹的通通有，原味、蘋果、抹茶、台灣茶、巧克力、楓糖、杏仁、火腿等等，

光是選口味就猶豫了超久。

 

 

除了可頌外，其他麵包的種類也還不少。

 

可頌與蒙布朗的結合？像一座小山，好可愛。

 

想現買現吃店內設有內用區，環境優雅舒適。

 

可頌的口味很多，無法每種口味都選，僅挑了基本款以及自己喜歡的口味，

這樣也買了五個！

 

抹茶紅豆可頌，NT.55

酥脆蓬鬆的多重口感，在Gontran Cherrier Bakery的可頌中嶄露無遺，

薄脆香，咀嚼著抹茶的微淡香氣，適時的迸出甜美的紅豆味，適中的紅豆餡，

有加分的作用，過多則偏搶戲了。

 

 

草莓杏仁可頌，

草莓可頌的身型比較扁些，沒其他口味的可頌來的蓬鬆，表面灑上粉色的草莓粉，很夢幻很漂亮。

 

濕軟的內餡，略甜，層次的口感不明顯，表層則是偏硬脆，蠻不同於其他口味的口感。

 

原味可頌，NT.45

外層酥脆，層次分明，細細咀嚼中可感受其奶香的含蓄瀰漫，很單純很純粹的滋味，更能吃出食材本身的優劣。

 

 

台灣茶香可頌，NT.49

一點一點的融入茶葉的可頌，帶的淺淺的茶香，是文人的沉歛，

走的是自然派路線，不要期望會有很濃厚的茶香味，

這款特別用烤箱烤過，其酥脆更明顯。

 

海鹽可頌，NT.40

看到鹽可頌就想起一禾堂的海鹽奶油捲，試試Gontran Cherrier Bakery的表現如何，

鬆軟的略帶鹹度，奶香並齊，口感比不上一禾堂，還是最喜歡一禾堂的海鹽奶油捲。

 

下午買回家馬上吃兩個，口感到位，晚上再吃另外兩個就大打折扣，用烤箱再烤過應該會加分些，

建議還是現買現吃最好吃，層次分明又豐富，難怪人氣之高。

 

Gontran Cherrier Bakery

粉絲頁；https://www.facebook.com/gcbtaipei/

電話：02-2779-5002

地址：台北市大安區忠孝東路四段302號

營業時間：08:00~20:00

 

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