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王品集團旗下新品牌「麻佬大」在端午假期5/29開始試營運,

在王品集團中屬於單價最低的麻辣燙,搶攻平價市場。

首店就選在美村路,旁邊就是有名的美村點頭冰,吃完冒汗的麻辣可以吃碗冰消暑。

 

 

當天在勤美誠品綠園道舉辦千人挑戰麻佬大活動,

只要敢挑戰麻辣大紅袍,就能喝老北京酸梅湯。

 

店家的人像立牌就跟店內服務的人員一模一樣,穿著很有台灣味的「吊嘎阿」!

 

 

店內為長條狀的,座位約36個,都是長桌長凳,所以會有併桌的情況,沒有少人數的個人桌,

主打一個人來吃也不奇怪。

 

 

裝潢走的是眷村懷舊風,雖然給予的是復古懷舊風,

卻新穎的互相衝突,如果使用的是有歷史痕跡的裝飾,應該更有感覺。 

 

 

加價20元飲料吧無限暢飲,幾乎都是汽水類。

 

熟成30天的麻辣香油,60度小火拌炒後,在浸置30天,愈陳愈香,愈香愈麻,

兩款辣的香油以及麻的香油供顧客自行取用

 

點餐方式一人勾選一張菜單,或是同口味可勾選在同一張,

無法同一張菜單選兩種口味,這樣點餐時會無法辨識,也就是一張單就是製作一碗。

口味有三種:大紅袍(湯)、干麻香(乾)、濃豚骨(湯/不辣),

可單點也有主題餐可選,有一款主食加上六種鮮蔬綜合餃丸、老油條,還能選一份麵或飯,

想吃飽的話可以選主題餐,比較划算東西也比較豐富。

 

入座後勾選完畢再自行至櫃台結帳點餐,之後等號碼燈叫號再至櫃台端取。

 

 

不夠酸的酸梅湯(NT.15)

 

一人一份餐,擺放的蠻有質感的。

 

主題餐-干麻香+Q嫩彈豬肉(NT.168)

麻辣燙分為乾的跟湯的,干麻香就是乾的,跟大紅袍兩者的辣度是一樣的,差別在於干麻香多了芝麻醬調味;

辣度真的很明顯,一咬下去就辣麻了口,不過繼續吃是蠻順口的,只是適合愛吃辣的人,

跟湯的大紅袍相比,干麻香多了芝麻醬所以辣度感覺上有稍低一點,香氣也多了點層次

 

標榜薄切0.2公分的肉片,口感還真的是不錯。

 

 

老油條硬到有點難咬,適合大紅袍用湯汁泡軟一點再吃。

 

吃麻辣燙加泡麵真的很無敵,超吸醬汁超入味的。

 

主題餐-大紅袍+無敵牛三寶(NT.218)

浸泡在火紅湯汁中的無敵牛三寶,光看就辣到骨子裡,果然辣度相當高,

整個都快嚐不出食材本身的味道啦!

 

牛三寶包含牛腱、牛肚、半筋半肉,都很軟透也有入味,好咬沒腥味,就是太辣...。

 

 

單點的豬大腸頭(NT.50),處理的很乾淨,微辣,軟Q口感好

 

 

單點-豚骨+雞柳(NT.50)、丸子一號(NT.25)以及鳥蛋(NT.10)

趁人多就三種口味全點了,不辣的豚骨是點給小孩吃的,

雞柳很嫩,丸子的口感不錯,湯頭偏清爽,不到濃厚。

 

鳥蛋是已經滷製好的,所以另外裝,是辣的,就沒給小孩吃了。

 

愛吃辣的泰瑞吃的很開心,辣度對我來說太高,僅吃了兩三口就無法繼續,辣甚於麻,

不辣的豚骨味道較淡,少了吃麻辣燙的fu,

辣的太辣、不辣的又太過清淡,如果可以選擇辣度的話就更好了,

食材本身品質不錯,口味上沒有合我胃口就是,還是習慣吃中藥香濃厚的麻辣燙。

 

 

麻佬大川味麻辣燙

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電話: 04-2301-1969

地址:台中市西區美村路一段182號

營業時間:11:30~14:00 / 17:00~22:00 (試營運時間)

 

 

 

 

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Irene's 食旅.時旅 (原小公主Irene在地球的吃喝玩樂 )

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留言列表 (12)

發表留言
  • 王昆
  • 世界上最令人感動的事 , 就是有人為你做了很多 ,卻沒有任何要求。那種愛不盡不休,是心甘情願的付出;那種情不離不棄 ,是無怨無悔的守候。這樣的朋友 , 雖不在左右,卻勝似手足 , 好朋友 , 一生一起走!美文欣賞 , 讚 !周三愉快~推
  • chun
  • 王品又推出新的餐點類型了
    以前會想全制霸
    不過現在新的兩個品牌都還去吃吃看~~~
    這家以後應該也會陸續展店吧?!
    等開到台北再來去吃吃看!
  • 我覺得適合愛吃辣的

    小公主Irene 於 2017/05/31 09:24 回覆

  • S媽
  • 感覺很好吃耶
  • 適合愛吃辣的

    小公主Irene 於 2017/05/31 09:23 回覆

  • Komi
  • 哇~~看起來粉辣耶!!
    這我可能沒辦法了
    我只有小辣的程度XD
  • 那跟我一樣,吃得很痛苦,只能選不辣的囉

    小公主Irene 於 2017/05/31 14:50 回覆

  • Martin Pneg
  • 王品真的包山包海,產品種類越來越多了呢
  • 貴的平價的市場都要搶

    小公主Irene 於 2017/05/31 17:16 回覆

  • sunny
  • 希望台北趕緊開分店
    我也愛吃辣辣的麻辣燙耶
  • sunny愛吃辣阿,我對這個實在不行

    小公主Irene 於 2017/05/31 17:17 回覆

  • dear摩艾
  • 好辣的感覺,喉嚨都痛了XDDDD
    但是幸好有不辣的我可以吃阿!!!!!
  • 還好北鼻沒去

    小公主Irene 於 2017/06/01 08:34 回覆

  • Cindy
  • 這看得我好餓!!!
    是我的菜~~~
    希望台北也敢快有分店!!!
  • 像石二鍋好像也是先從台中開始

    小公主Irene 於 2017/06/01 14:09 回覆

  • 纖茹
  • 好難想像是王品集團的耶~
    真的是平民消費
    重點它的復古風我很喜歡
  • 現在搶攻平價市場囉

    小公主Irene 於 2017/06/01 14:09 回覆

  • 悄悄話
  • Livia ❤小伊
  • 好辣好辣我最愛吃辣,光看那辣油就覺得興奮,
    下回去台中要來去吃吃看~
  • 愛吃辣的話可以去試試

    小公主Irene 於 2017/06/03 08:24 回覆