【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

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【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕
使用:NEX7


說到清水,就不能不提到米糕,
而知名度最高的清水米糕,莫過於「阿財」以及「王塔」了!
聽說阿財師承王塔,但口味有別,各有各的擁護者,
畢竟每個人喜歡的口感跟口味都不同咩,
難得來一趟清水,兩家都吃吃看,PK一下。

清水小吃「王塔米糕」,據說是走過七十年以上的老店。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

王塔米糕有設置停車場,外來遊客用餐相當方便。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

 

生意超好的王塔米糕,人潮比阿財米糕多很多,
內用外帶都要排上許久。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

一大袋一大袋的蒜頭,用量很兇。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕


兩家賣的內容其實差不多。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

用餐環境上王塔也是勝過阿財,室內有冷氣可吹,
不用汗水如水珠般伴著米糕品嚐。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

 

點好後自行端到座位。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕


阿財米糕比較尖挺,王塔米糕(NT.35)比較塌扁,

王塔直接淋了醬料,粉色的米醬兩家吃起來差異不大,
都是甜中帶辣,加太多我覺得會影響到米糕本身的好味道,
且王塔的醬汁層次上帶有股沙茶味,醬料本身味道頗重。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

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肉的部分有肥肉也有瘦肉,滷的很入味也很軟,
阿財的更入口即化些。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

一大特色是使用蚵仔乾增加鮮味!超酷的。
(不過單吃不是很喜歡)

米糕的部分,王塔的比阿財的略硬些,比較有口感,
個人跟老妹則是比較偏愛阿財的軟。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

在阿財點了乾麵,在王塔當然也要點一碗(NT.35)來PK,
王塔用的是意麵,煮得比較軟,味道相差不算太大。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

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外觀跟阿財點的炒手很相像的「炒手」(NT.35),
一樣是一口大小,柔軟的炒手皮搭配新鮮的絞肉,
口感不錯但是就是不習慣搭配的醬料。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

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純粹想吃青菜而點的「燙青菜」(NT.30),燙的時間剛剛好,
熟而不過老,還保有空心菜翠綠的色澤以及爽脆的口感,
伴點油蔥跟肉燥就很好吃。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

 

王塔的招牌小菜是「鑲肉油豆腐」(NT.40),果然好吃。

【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕

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阿財跟王塔的米糕不論是口味還是口感上真的都不一樣,
兩家都吃過之後比較偏愛阿財多些,每個人喜歡的都不一樣,
建議自己親自吃過再選出心中的冠軍吧。

王塔米糕
電話:04-2622-3299
地址:台中縣清水區中興街30-1號
營業時間:09:30~20:30 (除夕~初二公休)

 

 

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2 comments Add yours
  1. 各有千秋,但這一味真的是我唸書時學長帶來吃到的好味,懷念啊!

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