【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

按Line加入好友

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓
NEX7+SEL24F18Z


臨時起意的北海岸行,當然要先有食才有力走囉,
google了一下三芝美食,幾乎清一色出現老地方手工小籠湯包…,
看了價位不貴,剛好也順路,就來看看到底多厲害。
(附近不好停車,開車前來的話要繞一下停車位)

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

已經過了用餐時間店內依舊高朋滿座!
裡裡外外都有座位,且容納的人數看起來不少,生意之好。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

自己拿點菜單劃好之後拿到入口處給服務人員,最後用完餐再結帳。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

一字排開的工作人員,快速又包著一顆顆小籠包,動作伶俐,
也因此才能消耗如此眾多的用餐客潮阿。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

令人振奮的還有門口處琳瑯滿目的各式小菜!
不管是菜、肉還是海鮮,均一價每一盤都是NT.35,好便宜,
當下有點後悔餐點點太多,應該多留點給小菜才對。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

餐具跟調味料自取。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

小菜選好就直接拿到座位,完全不用等,先開動再說;
醬汁幾乎都是用同一味的蒜蓉油膏,蒜香濃郁,個人喜歡,
只是吃到最後幾乎都是一樣的味道,有點單調。

新鮮度普通的「小卷」,一盤中有不少隻。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

純粹想補充點肉類以外的小菜,選了一般常見的「涼拌海蜇皮」,
QQ軟軟又有咀嚼勁,份量也挺有誠意的。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

一盤只要NT.35居然吃的到「蒜泥白肉」!太神奇了,
蒜香濃,以這價位來說表現算不錯了。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

沒有腥味的「生腸」,脆脆的又帶有汁液,個人就愛這個。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓


好吃的「糖心蛋」,蛋白嫩而蛋黃濃稠呈現膏狀,口感很棒,

沾著蒜蓉油膏也是一絕。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

泰瑞佐湯包的好朋友

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓


很意外的人氣的小籠包居然第一道上,點了四籠一次全上,

上桌時熱呼呼的要小心燙手。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

一籠八顆的是「鮮肉湯包」(NT.75),
跟知名小籠包店相比沒有那多道迷人的摺痕,但是它才70元阿。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

沉甸甸的湯汁,透過薄嫩的湯包皮而呈現,
一不小心太大拉扯,滾滾的湯汁就會漏出,要小心啊。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

小咬一口讓湯汁先流出,湯汁很多、很鮮美,
肉餡鮮甜,帶有些蔥香,皮薄肉多,滿足!算是物美價廉

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

蝦仁湯包」(NT.75)一籠六顆,裏頭吃的到完整的小蝦仁阿,
多了蝦仁,肉的清甜度沒有鮮肉湯包來的洋溢,但多了點海鮮的甜味。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

綜合湯」(NT.50)中被滿滿的料塞滿,油豆腐、福州魚丸、蘿蔔,
且湯頭看起來就很清爽好喝;大骨湯頭味道鮮,融合入蘿蔔的甜,
油豆腐的油香,相當好喝。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

會爆漿的福州魚丸餡多汁多,也好好吃。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

料多實在的「酸辣湯」(NT.40),一挖起滿滿全是料!
勾芡的濃稠度適中,酸度不太高,帶有點胡椒的辣。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

清蒸肉圓」(NT.40)最後才上,一度讓我們以為被遺忘了!
一份兩顆,份量不少。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

清蒸比油炸來的不油膩些,肉圓皮很厚,軟軟QQ的,
肉餡不多,但調味還不錯,整體吃起來是還不錯,但肉圓皮實在太厚。

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

失誤點了太多,飽到不行,三個人才吃了600元,
份量再少點一點就更便宜,餐點物超所值,C/P值高,難怪成為三芝熱門小店。


老地方手工小籠湯包
電話:02-2636-7711
地址:新北市三芝區淡金路二段21號

 

延伸閱讀

【三芝】深山內的藝術咖啡館‧圓山草堂

【三芝】芝柏山莊內飄香‧pizza olmo柴燒新義式烘焙餐廳

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:4,446
28 comments Add yours
  1. KK推
    這裡的小籠湯包皮薄餡料飽滿 感覺CP值很高,吃飽也不怕鄉荷包呢

  2. 小菜種類也太多了吧
    整個好吸引人好想全部來一盤喔XDDDDD

  3. 這家小籠包只要一到假日
    都是滿滿人潮
    我愛他們家的小籠包
    皮薄餡多好吃
    推推

  4. 之前去的時候
    看到他的小菜排列的超整齊~看起來就很有趣
    不過小籠包跟細粉都還蠻好吃的!!

  5. 湯包的湯汁超多 果然是物美價廉耶
    而且~~我愛他的小菜 選擇超多的

  6. 您好,我是新北市政府客家刊物的編輯,我姓陳,我們正在編制一本客家刊物<新北好客都>,看到您的【老地方小籠包】的照片(從綜合湯文字說明往上數第二張),想請教您此圖是否有大於1MB的檔案,以及能否授權我們放在刊物中,讓新北市民都能來認識三芝小籠包的好味道呢?

    我的連絡電話:0921-802-827
    因為我們出刊在即,想請您看看是否這幾天方便回覆我呢?
    或是看您何時方便,是否可提供我聯絡電話,我再致電給您說明呢?謝謝您。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *