【金門金湖鎮】隱藏版的神秘小吃『蛋狗』!難忘的是阿嬤的笑容

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蛋狗(合泉平價中心)
Canon 5D2+Canon 17-40mm


金門美食最廣為人知的莫過於炒泡麵、廣東粥、燒餅等等,

什麼是『蛋狗』,Irene也是一頭霧水,網路上看到不少人推薦,

距離要去參觀的特約茶室展示館也很近,順便就一併品嚐看看這神秘的小吃。

從特約茶室展示館旁的馬路右轉進入聚落,從邱良功墓旁的小路進入,

門排號碼有點亂,就在附近可自己找一下,其實穿梭在聚落中,

欣賞建築之美以及淳樸的氛圍,也是Irene最喜歡遊玩金門的方式。

蛋狗(合泉平價中心)

 

 

合泉平價中心,是一間不小的雜貨店,也是販售蛋狗的所在。

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗(合泉平價中心)

不少名人也來介紹過,像愛玩客、食尚玩家等大節目,

可見蛋狗也不算是隱藏版小吃了!

蛋狗(合泉平價中心)

 

 

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗中的主角-熱狗現身。

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗,其實就是蔥油餅夾蛋再夾上一根熱狗,分開看似很簡單無奇的東西,

卻沒有想到可以這樣搭,且搭配起來這麼好吃。

蛋狗(合泉平價中心)

拿到手上的蛋狗超燙,不過要吃蛋狗建議趁熱吃,冷掉的口感就沒這麼好,

蔥油餅超酥超酥!讓人驚艷,配上裡頭的番茄醬跟蛋香,還有多汁的熱狗,

很多層次的口感和滋味同時爆發,卻非常協調的在口中共存,果然好吃。

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗(合泉平價中心)

 

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗(合泉平價中心)

阿嬤笑著說,這麼偏僻你們也找的到很厲害。

頂著正中午的艷日,心情有些煩躁,看著阿嬤無邪的笑容,煩悶的心情一掃而空,

手握著美食、品嚐著阿嬤用心製作的料理,聽著阿嬤的介紹、配著阿嬤的笑容,

就是這股暖暖的人情味,又把我的心給留在了金門。

 

合泉平價中心

電話:082-332-908

地址:金門縣金湖鎮小徑村63號

 

 

 

兩天一夜飛去金門度個假:

Day1:吉品租車蛋狗(合泉平價中心)→特約茶室展示館→良金牧場→沙美老街→金高梁手工蛋捲→西園塩場→伯爵四季民宿→模範街美食→延平郡王祠&建功嶼→新大廟口海鮮

Day2:金門陶瓷廠→山外聚落→山外彩色房子→談天樓→水頭聚落

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95 comments Add yours
  1. 看到那間的酥酥的蔥油餅
    就知道一定好吃
    本來我也很好奇蛋狗是啥來著??
    沒想到原來是這樣子喔
    很奇妙的搭配

  2. 蛋狗、蛋香好特別的名稱阿!!
    台灣夜市怎麼沒人用這名稱XD

  3. 竟然在金門>"<
    好想吃吃看喔!!!!
    不過兩天一夜就可以玩金門感覺可以考慮一下:P
    璇子推♥

  4. 推, 好喜歡這種帶著人情味的溫暖小吃, 而且名字取的好可愛喔

  5. 上星期看到食尚玩家阿龐介紹就覺得很好吃
    現在看到妳介紹就更想吃了
    可是台灣沒有呀呀呀呀
    金門還要坐船或飛機
    真的太遠了XD

  6. 好特別的小吃喔!!!
    我第一次看過耶~
    感覺真的好好吃說…

  7. 截然不同的食材結合在一起撞出不同的火花
    阿罵很有想法的說~

  8. 光聽名字根本就不知道是什麼東西
    拿到後才恍然大悟
    不過真的很好吃

  9. 搭飛機很快就到了
    我覺得有機會可以多到離島去走走看看
    很不一樣的風情!


  10. 金門也是我ㄤ很想去的地方
    看你介紹感覺還不錯呢
    有機會去 我也要去吃蛋狗~~
    這種美食怎可以錯過哩 呵呵

  11. 這感覺不錯耶!
    我ㄧ直以為金門只有高粱…..
    (真的是孤陋寡聞)

  12. 推阿嬤說的話XDD
    你沒跟阿嬤說,再偏僻也找得到
    我美食達人耶,哈哈哈~~
    不過我還是第一次看到熱狗加蔥油餅,好特別呦:)

  13. 推14
    好特別的蛋狗.可惜遠在金門~~不然nana媽很想飛奔吃看看蛋狗的滋味

  14. 好有人情味的小吃~阿婆感覺很親切!
    吃不到~~看來自己先來試做看看

  15. kk推~
    好特別的一道美食呢,其實到一個地方就該體驗當地人最常吃的美食,這樣更能了解在地人的飲食文化呢

  16. 原來阿撇是金門人(驚)
    好喜歡金門的淳樸跟超濃厚的人情味
    還想再去

  17. 意外的品嚐到這樣的組合
    超好吃的
    自己在家應該也可以試試看

  18. 原來是蔥油餅夾蛋+熱狗
    可是為什麼我腦中一直浮現橘子狗的素肚>"<

  19. 哈哈 我去的時候沒開XDDDD
    是說其實那天太熱我也吃不大下XD
    樓上有梗XD

  20. 小凉推^^

    名稱好特別 又有點像熱狗蔥抓餅
    下次有機會要去金門 一定要來小公主家做好功課呢


  21. 嗚嗚嗚,我好久沒吃到這種東西了
    現在天天都是自己做吐司或是饅頭來吃><


  22. 這樣的組合很特別耶
    且名字好可愛喔
    讓我好想要嚐…呵呵^^

  23. 好特別唷! 不過這是我會愛吃的!
    看到你說金門這麼多好吃的東西就受不了啦
    推25

  24. 推27~
    蛋狗?!好特別的組合~~~
    而且又是阿嬤煮出來的,濃濃的人情味都"融"在裡面了~~~
    小珊珊真的~真的~也好想去金門玩一回說

  25. 原來這就是蛋狗的真面目呀! 看起來挺不錯吃的!

    看來這東西可以在家做看看~應該可以衍生許多蛋系列商品XDD

  26. 哈哈,所以蛋狗=橘子狗XD
    最近大家腦海裡頭都浮現素肚

  27. 好可惜喔!
    我們去的時候也超熱
    不過吃到的時候真的很慶幸有去吃
    好好吃

  28. 台灣人很會玩文字遊戲,
    平凡的東西都會一炮而紅。

  29. 哈~原來就是蛋餅+熱狗呀^^
    還真有趣的名字~
    不過看起來好香酥可口呢……口水滴滴~XP

  30. 狗蛋真的超有名啊!!!
    我在電視上看過N次的介紹了~
    每次看都好想吃~~~~ (口水…擦)

  31. 其實是蔥油餅,但是有夾蛋跟熱狗
    讓人一看就難忘的蛋狗

  32. 推推
    名字真的好可愛
    還沒吃晚餐看這個泰折磨人了XD

  33. 桃桃推~
    這個結合兩樣我愛的食物
    我看我晚上買份蔥油餅跟熱狗,先過癮一下好了

  34. 蛋狗~~~~~~~~~~~~第一次看到夾熱狗的耶XD
    好酷喔!!感覺超好吃啦~~流口水!

  35. 蛋狗真的很好吃,只是一份份量有點多,過年時跟我弟兩人合吃一份 ^^

  36. 第一次看到"蛋狗"跟"蛋香"
    看起來好好吃

    這種地方往往最讓人忘懷的是"人情味"~
    會讓人覺得很感動

  37. 哈哈 這種要飛出去的
    不是說衝就可以衝的
    還是要有計畫的ㄚ~~

    是說飛離台灣的除了綠島之外
    澎湖、金門、小琉球、蘭嶼都還沒去過

  38. 小格格少說了馬祖喔^^
    很高興的台灣離島我都去了
    每個島嶼都有其不同的特色
    都很美

  39. 哈哈哈店家好可愛!竟然想出這種搭配!不過蔥油餅看起就好好吃了!一定很棒

  40. 蔥油餅是不是看起來很酥!!!!
    夾熱狗的創意也超妙
    鴨鴨可以這樣試給鴨慶吃

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