【台北中山區】王品平價鐵板燒新登場.hot 7新鉄板料理

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13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理
Canon 5D2+Canon 17-40mm


 

從高檔牛排、火鍋、鐵板燒到平價的排餐、小火鍋、蔬食、燒烤,

王品集團幾乎全包了,旗下也有一知名鐵板燒品牌-夏慕尼,

如今又推出平價鐵板燒-hot 7!畢竟夏慕尼將近千元的價位,

不是普通時候都捨得花的,繼品田牧場跟石二鍋平價小火鍋推出後,

又一平民價位的餐廳可讓人選擇。

開放一個月內訂位,8/1打去詢問時,一直到9/1幾乎訂位都已滿,

現場開放10~15位排隊的扣達,於是趁著假日現場排隊去,

11:30開始營業,大約11:00左右抵達,就已經不少組在排隊,

11:30開始登記,沒想到服務人員告知要等約1個半小時到2個小時!

好在可以離開先去逛逛再回來,輪到時會打電話通知,不用一直在現場等,

這點還不錯,只是前面看不出來超過15位,為何要等到2個小時,不懂?!

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

 

約莫一個小時左右逛完回來,很幸運就輪到我們了,比預期中快,

鐵板吧台的座位早已被電話訂位的客人給選光,詢問沙發區是否可接受,

可接受沙發區的話就不用等,鐵板吧台區就不確定要再等多久囉。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

沒有悶熱、沒有濃厚的油煙感,環境上讓人留下好印象,

唯獨採用的座椅視覺上看起來少了質感。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

均一價NT.290另加一成服務費,牛、雞、豬、魚、蔬食等,豐富可選擇;

標榜七道日式好料的套餐式鐵板燒,也挺與眾不同的。

(詳細餐點內容可直接上官網查看比較清楚)

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

坐沙發區也是能起身欣賞鐵板燒師傅們的料理過程,很專注。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

放餐具的工具上還印著hot 7的字樣,精緻&專業度100。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

 

跟吃西餐一樣,從飲品、沙拉、湯品、主食、甜點等,樣樣齊全,

從熱呼呼的外頭進來,第一道就給了冰沙,瞬間消暑!

飲品-鳳梨冰鑽

酸酸甜甜的鳳梨,搭配百香果和檸檬提味,沁涼酸甜的好滋味,

讓原本就喜歡酸的Irene很喜歡,剛開始幾口很愛,喝到後面就比較顯甜一點;

這款泰瑞沒有很喜歡,跟服務人員要了冰開水。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

沙拉-和風鮮蔬沙拉

用7種在地蔬果製成的鮮蔬沙拉,紅、紫、綠等各種顏色很刺激視覺感官,

另外提供和風柚香醋醬,可依喜好自行淋入,微酸帶著柚香味,很不錯,

可惜醬汁給的略少。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

 

 

湯品-山藥芡實排骨湯

山藥切的小,給的不多,相較下排骨給的還比較多塊,

乳白色的湯,頗濃厚,味道喝起來有些像四神湯?!有些不太習慣。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

湯品-銀杏牛蒡雞湯

清爽的雞湯比較得我心,裡面有不少牛蒡、銀杏、雞腿肉等,

雞腿肉跟牛蒡都過老,可惜,銀杏吃起來苦味明顯,

惟獨讓人滿意的就是甘醇清爽的湯頭。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

應該是主食先上再上御食,順序比較對,結果御食先上,

怕吃完主食才來所以還特別慢慢吃,結果後來主食跟時蔬一起上,

小小的桌子放的超擁擠。

御食-魚香炊飯+黃金泡菜

放置魚香炊飯的碗也是熱的,可附帶保溫效果,這點還挺貼心的,

使用柴魚高湯拌炒越光米,並加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、毛豆仁等鮮蔬,

營養很均衡!米飯有點軟,搭著超脆的吻仔魚,口感就提升不少,

很好奇吻仔魚怎麼作的可以作的這麼脆香!

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

跟炊飯搭配的還有這款黃金泡菜,本身是泡菜控,因此特別欣喜,

用南瓜泥及大蒜醃漬入味的黃金泡菜,濃淡適中又開胃,單吃也不過重,好吃。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

主食-香煎櫻桃鴨腿

金黃酥脆的鴨皮,juicy粉嫩的鴨肉色澤,光看就很迷人,

可單吃或佐醬料以及黑胡椒食用,風味皆不同;

櫻桃鴨腿的紮實跟Q勁,相當耐嚼,點餐時服務人員有表示這道會比較有嚼勁,

沒想到出乎預料的這麼有咬勁,

建議牙口不是很好或者不想一直咬的朋友就忽略這道。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

 

主食-照燒黃金雞腿

大推這道照燒黃金雞腿,下次來還會讓我想再點一次!

去骨的雞腿肉,方便食用,雞腿外皮煎的超脆,有如脆皮雞,

底下也無含油脂,因此不膩口,雞腿肉的多汁,熟度剛剛好,

搭配上甜甜的特調照燒醬,頗有水準的表現。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

時蔬-清炒鮮蔬

鮮蔬當日提供的是炒高麗菜,兩盤的份量沒有很均勻,一盤較多一盤較少,

口感上也就很普通。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

甜品-銅鑼燒

鐵板料理當然連甜點也要在鐵板上製作!

現作的銅鑼燒,一端上桌就襲來明顯的香氣,使得心情開始浮躁雀躍。

銅鑼燒的外皮有著蜂蜜的香甜,裡頭的紅豆卡士達餡調和的不甜膩,

讓不愛吃紅豆的我也覺得好好吃。

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

13.08.03-王品hot 7 新鉄板料理

 

價位上是很能被接受的價格,餐點內容上也都還不錯,
介於高級與便宜鐵板燒之間,比起便宜的鐵板燒多了舒適和周到的服務,
雖不比高級鐵板燒來的具有驚艷跟美味度,
偶爾想吃吃鐵板料理又想擁有點舒適的用餐環境,依舊是會考慮的。

hot 7新鉄板料理

http://www.hot-7.com/

電話:02-2509-1277

地址:台北市中山區長安東路二段78-2號

營業時間:
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

 

 

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92 comments Add yours
  1. 推推

    看起來還不賴的感覺
    只有一家分店
    難怪那麼難訂位又那麼多人阿~"~

  2. 好快~!!! 小公主果然是走在時代尖端~!

    我都還不知道王品有新餐廳,妳已經吃過還發文~強!

    不過感覺這價位是在搶夏慕尼的生意嗎XDD 自己打自己

  3. 推, 王品真的是生意做好大, 一直在開新品牌, 而且都很受好評呢

  4. 推6~
    王品真的是太…..厲害了啦!!!唔……還有啥沒開的XD
    小公主手腳真的有快~~~
    嗯嗯~平價料理頂級服務,可是還要等9月吼……>"<

  5. 這家最近真是紅爆了
    老k看到排隊人潮就算了
    小公主真強
    不過看來cp值還算滿高的呢
    老k等開分店好了XD

  6. 推~
    大家都忙著插旗
    我過幾天也要去插旗了啦!!
    該不會大家都像妳們一樣現場排就跑去晃晃
    說實在那邊應該沒啥好晃ㄉ
    感覺旁邊出租的店應該快點開張…應該也會增加買氣,XD!

  7. 這間店我也好想去吃呦!
    果然新店是特別夯!XD

    而且價格真的很平實親民耶:)

  8. 之前也有看格友介紹這家
    才驚覺王品又有新作啦!!
    真是太佩服了^^

  9. 推這間~~
    價格真的很平實耶!!
    又能享受到周全的服務
    很不錯呢

  10. 推推,感覺還不錯啊,很想去吃吃看,
    王品的平價餐飲愈來愈厲害了

  11. IRENE 太強~
    居然排到了!這間價格實在會讓人嚇一跳
    現在只能排隊或等展店了

  12. 推19
    王品的新品牌啊!!!!
    看來是要搶供小資上班族的族群啦!!
    雖然我很愛夏慕尼但是也不可能常吃~
    現在這個290+10%
    實在有平價的~


  13. 訂位已經要到10月了溜~
    吼~~果然~~大家都離不開美食
    呵呵
    雖然號稱平價鐵板燒
    但是看起來一點都不平價
    整體感覺挺豐富的呢

  14. 你們果然隔天也衝了!
    如果不用排隊,我會比較常去,哈哈~

  15. 小凉推^^

    期待它趕快開來台中
    讓我一飽肚福XDD
    以這樣的價位真的很不賴
    雞腿雞腿看起來讓人猛吞口水><

  16. KK推~
    這是王品集團旗下另一個新的品牌,
    真得是有讓人有想去嚐鮮的念頭呢!

  17. 安妮推
    這間王品新餐廳太平價啦
    好心動
    雖然 座椅真的不太有質感
    但 食材表現感覺很不賴呢

  18. +27
    打不進去打了一百通(不誇張)後終於有人接了
    但是很抱歉一個月前的訂位全部額滿~好誇張
    看來想吃得去排隊啦><

  19. 其實知道好一陣子了
    最近才有時間去吃XD

    其實不算搶生意耶
    走的路線不同
    夏慕尼是高檔路線,慶祝的時候才捨得花
    hot是平價路線,隨時想去都可以
    石二鍋跟聚也是這樣阿^^

  20. 也沒有耶,有空位就讓人入座了
    跟夏慕尼不同
    因為要吃的人太多了>"<

  21. 我們騎車所以機動性比較高
    空檔還可以跑去逛京華城再回來XD

  22. 趁還沒有更多人知道前趕快去
    不然之後就不知道要等多久囉>"<

  23. 不過還是不能跟其他王品的高檔餐廳比
    跟便宜的鐵板燒比環境還不錯

  24. 夏慕尼好吃服務又好
    但是就是無法常吃
    以後想解饞就改吃這家囉^^"

  25. 趁還沒有很多人知道趕快衝阿
    不然之後不知道要等到什麼時候了
    哈哈

  26. 雖然我沒去坐吧台的座椅不知道質感如何
    但是看起來好像塑膠的^^"

  27. 噗,好誇張喔
    我一通就打進去了耶@@
    不過沒有位子也沒用>"<

    還是現場排隊比較實際

  28. 確實蠻平價的~
    當然, 平價又好吃才是王道.

    櫻桃鴨腿, 跟黃金雞腿….
    妳也拍的太可口了吧~~~~ 好餓唷!!!

  29. 王品真得很厲害啊!!
    有機會會想吃~~~但我超不愛排隊!><"
    唉~~~

  30. 女王推

    hot 7我也想去吃耶
    倒是看到和石二鍋一樣要排隊我就腳沒力

    石二鍋吃了都還沒發文
    怎麼會這樣

  31. 這樣的價位真的很值得一試
    想吃精緻一點的鐵板燒 選這準沒錯啦^^

  32. 價位真的很便宜耶!!!
    讓我想去吃吃看
    那個椅子真的很沒有質感耶!!!
    扣分扣分!!哈哈哈

  33. hot7雖沒夏慕尼精緻
    但想要好一點的服務跟環境就挺不錯的

  34. 女王累積太多文了
    其實我也是
    反正想到什麼寫什麼
    沒有壓力


  35. 便宜又不錯吃的感覺!
    只是王品便宜價位的餐廳設定的位子空間都好小,希望如能寬一點比較舒適呀 🙂

  36. 王品真是厲害~高檔平價市場都有~
    上次經過~整個就是爆滿~
    看來要吃到還要一段時間了

  37. 石二鍋到現在也還是很多人
    這麼平價看來要人少有點困難囉

  38. 我是依照吃東西的時間去出清
    遊記、其他生活購物就是隨性分享

  39. 這間,真的很夯!!!
    現在只有等到他退燒再去了…
    但,有那麼一天嗎,哈哈哈~~~

    雞腿肉的色澤,好迷人啊~~~

  40. 小公主手腳也太快了
    目前只在觀望階段,因為一定是訂不到位置的吧= =
    沙發區的椅子讓人明顯感受到一分錢一分貨的道理…

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